Garden Inspired Cocktails - Советы по выращиванию трав для коктейльных напитков
Есть много хороших трав для смешанных напитков. Вот некоторые из наиболее распространенных:
- Мята (Mentha spicata) мята выбора для мяты.
- Сладкий базилик (Ocimum basilicumПотрясающе в водке или джин-буравчик.
- Шисо (Perilla frutescens) может заменить мяту и добавить шикарную молнию к мохито.
- Розмарин (Росмарин лекарственный) просветит ваш средний джин с тоником.
- Лимонная Вербена (Aloysia triphylla) вкуснятина в сангрии.
- Английская Лаванда (Лавандула узколистная) хорошо сочетается с игристым вином.
- Если вы кинза (Кориандрум сативумлюбитель, поэкспериментируйте с размещением сушеной кинзы и морской соли на бокале с кровавой Мэри.
Приготовление коктейлей из свежих трав
Приготовление коктейлей из свежих трав легко, но требует нескольких дополнительных шагов. Один из самых основных методов состоит в том, чтобы сбить с толку травы прежде, чем поместить их в шейкер. Смешивание - то, где Вы сокрушаете листья травы в ступке и пестике, чтобы выпустить аромат. Травы затем добавляются в шейкер со всеми другими ингредиентами.
Вы можете приготовить простой травяной сироп, смешав свежие или сушеные травы с кипяченой и охлажденной сахарной водой. Заряженный простой сироп обычно хранится в холодильнике несколько недель и готов к приготовлению коктейлей из свежих трав..
Некоторые травы могут быть добавлены в напиток целиком, чтобы добавить визуальный эффект. Попробуйте добавить веточку лаванды или розмарина в игристое вино или джин с тоником. Переместить лист шисо в мохито.
Советы по выращиванию трав для коктейльных напитков
Выращивание травяного коктейль-сада зависит от того, где вы живете. Если вы живете в прибрежной Калифорнии или в другом более теплом климате, вы можете рассчитывать на то, что розмарин, лимонная вербена, лаванда и мята будут доступны почти круглый год. Все эти растения могут быть установлены на ваших декоративных посадочных площадках тоже.
Обратите внимание, что мята должна быть помещена в горшок, так как она может быть агрессивной. Базилик, шисо и кинза однолетние. Размещайте их на приподнятых кроватях или в горшках каждое лето, и вы будете вознаграждены некоторыми восхитительными ингредиентами садового коктейля.
Если вы живете в районе с холодной зимой, вы можете положить все травы в горшки рядом с дверью кухни, чтобы вы могли легко получить к ним доступ и, возможно, даже принести их в зимнее время в помещении. Убедитесь, что ваши травы получают полное солнце и достаточное количество воды. Лаванда и розмарин - это водные растения, но все остальные травы нуждаются в регулярной воде и получают выгоду от органических удобрений раз в месяц..
