Созревший зеленый, незрелый сквош
Вы можете взять незрелый сквош и просто выбросить их; но почему? Эти сквош все еще хороши, и вы можете созреть сквош, если будете следовать этим простым процедурам:
Первое, что вам нужно сделать, чтобы созреть сквош, это собрать весь зеленый сквош. Срежьте их с лозы, оставив, по крайней мере, пару дюймов лозы в качестве стебля..
Доведение незрелого кабачка в помещении до созревания - это отличная идея, но обязательно смойте его, так как существует большая угроза созревания кабачков или плесени. Вы не хотите тратить свое время на сбор всего незрелого сквоша только для того, чтобы все это гнило в куче. Это всего лишь профилактическая мера, чтобы убедиться, что они не поддаются плесени или гниению, прежде чем они получат возможность созреть.
После того, как вы вытерте их, найдите теплое, солнечное место для созревания тыквы. Без солнечного света они останутся зелеными и незрелыми. Если вся тыква не созрела, периодически поворачивайте ее, чтобы она могла созреть со всех сторон. Если одна сторона не созрела, положите зеленую сторону к солнцу, и она сделает свою работу.
Помните, ранний мороз не означает, что вы застряли с незрелым тыквой. Вы можете созреть сквош, выбрав его и используя солнечный свет..