Разновидность Sunrise Rhubarb - Как вырастить растения Sunrise Rhubarb

Восход солнца обычно не замечают в продуктовых магазинах, где большинство ревеня - красный. Этот сорт производит толстые, розовые стебли. Это добавляет довольно новый цвет к огороду, но использование ревеня Sunrise на кухне включает все от пирогов и джемов к пирогам и соусу мороженого.

Благодаря своему толстому стеблю ревень Sunrise особенно полезен для консервирования и замораживания. Это выдержит эти методы хранения, не разваливаясь или становясь слишком мягким.

Как вырастить Sunrise Rhubarb

Как и другие сорта ревеня, Sunrise легко выращивать. Предпочитает более прохладную погоду, богатую почву и полное солнце, но также переносит некоторую тень и короткие периоды засухи. Подготовьте почву с большим количеством органических веществ, и убедитесь, что она хорошо дренируется и не оставляет стоячей воды, чтобы гнить корни.

Ревень чаще всего выращивают из коронок, которые можно начинать в помещении или на улице. Трансплантаты высотой не менее 4 дюймов (10 см) могут выходить на улицу уже за две недели до последнего мороза. Посадите кроны так, чтобы корни находились на 2–4 дюйма (5–10 см) ниже почвы и на расстоянии 4 фута (1,2 м) друг от друга. Поливайте юного восхода солнца ревенем регулярно, реже созревайте. Используйте мульчу для борьбы с сорняками.

Сбор урожая Санрайз Ревень

Чтобы сохранить многолетний ревень здоровым, лучше подождать до второго года, чтобы собрать любые стебли. Удалите стебли, как только они достигнут примерно 12-18 дюймов (30-46 см) в высоту. Либо поверните стебли, чтобы оторвать их от основания, либо используйте ножницы. Для многолетних растений вы можете собирать урожай весной и осенью, но всегда оставляйте пару стеблей позади. Для однолетних растений собирать все стебли в конце лета.

Немедленно используйте ревень в выпечке и джемах, или немедленно сохраните стебли консервированием или заморозкой. Только стебель съедобен; листья на самом деле ядовиты, поэтому избавьтесь от них и сохраните стебли.