Как собрать черный горох - советы по сбору черного гороха

Происходящий из субтропической Азии, черный горошек на самом деле является бобовыми, а не горох. Они являются общей праздничной особенностью многих новогодних блюд на юге США. Несмотря на то, что черный горох является популярной культурой в этом регионе, его выращивают по всему миру, однако многие из нас знают его только как высушенную белую фасоль с черным глазком.

Горох с черными глазами можно собирать в виде свежей фасоли через 60 дней после прорастания или в виде сухой фасоли после 90 дней вегетации. Они высеваются после последнего заморозка или могут быть начаты за 4-6 недель до последнего заморозка, хотя они не так хорошо реагируют на пересадку, как прямой посев. Лучшая идея, чтобы начать как можно раньше, это положить черный пластик, чтобы нагреть почву, а затем направить семена.

Как собрать черный горох

Доступны как кустарниковые, так и полюсные сорта, но любой тип будет готов к уборке через 60-70 дней для получения бобов. Если вы собираете черноглазый горох для сушеных бобов, подождите, пока они вырастут в течение 80-100 дней. Существует несколько способов сбора черноглазого гороха для сушеных бобов. Проще всего подождать, чтобы начать собирать горох с черными глазами, пока он не высохнет на лозе..

Бобы Буша начинают производить раньше, чем бобы полюса, и обычно становятся готовыми к уборке сразу. Пошаговая посадка каждые две недели позволит бобам дольше расти. Вы можете начать собирать черноглазый горох для бобов, когда стручки имеют длину 3-4 дюйма (7-10 см). Собирайте их аккуратно, чтобы не взять всю лозу со стручками.

Если вы хотите собрать урожай для обстрела бобов или сухих бобов, оставьте стручки на лозах до полного высыхания. Дождитесь сбора урожая, пока стручки не станут сухими, коричневыми, и вы сможете увидеть, как бобы прорываются сквозь стручки. Разложите стручки и дайте гороху полностью высохнуть. Храните их в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте не менее года. Добавьте пустые корпуса в кучу компоста.