Как Собрать Boysenberries - Как правильно выбрать Boysenberries

Одно время мальчики были кремом из ягод, растущих в Калифорнии. Сегодня они редкость, они находятся после того, как ищут все выше и ниже на фермерском рынке, если они вообще есть. Это связано с тем, что сбор урожая боярышника отнимает много времени и средств, а ягоды настолько деликатны, что для того, чтобы их отгружать, производители собирают сбор ягод ягоды еще до того, как они полностью созреют, таким образом, скорее едят свежие.

Когда выбрать Boysenberries

Весенние побеги цветут около месяца, а летом созревают. То есть, конечно, если не будет быстрого увеличения темпов, в этом случае ягоды созревают быстрее, но, как правило, сбор урожая будет проходить с июля по август.

По мере созревания ягоды меняются с зеленого на розовый, затем на красный, темный красный, фиолетовый и почти черный цвет. Главный сбор урожая боярышника - когда ягоды становятся темно-фиолетовыми. Те, которые являются почти черными, должны быть немедленно съедены, собирая боярышники; они будут восхитительны, но настолько мягки и деликатны, что просто превратятся в кашу, если вы попытаетесь поместить их в контейнер. Я уверен, что настоящая жертва с вашей стороны.

Как собирать Бойзенберри

В зависимости от сорта и размера куста, растения боярышника могут производить 8-10 фунтов (4-4,5 кг) ягод в год. Растению нужен первый год жизни, чтобы расти, поэтому я не буду производить ягоды до второго года.

У Boysenberry есть булочки как малина, но ядро ​​как ежевика. Вы следите за цветом костянок, чтобы сказать вам, когда собирать клюкву. Когда они темно-фиолетовые, пришло время выбирать. Ягоды не все созреют одновременно. Урожай, скорее всего, продлится около месяца.

Когда вы соберете ягоды, вместе с ягодой с завода сойдет маленькая белая пробка. Будьте нежны, когда убираете ягоды; они легко синяки.

Ешьте ягоды немедленно или храните их в холодильнике для дальнейшего использования до недели. Кроме того, вы можете заморозить их на срок до четырех месяцев. Если вы заморозите их, разложите их на противне, чтобы они не замерзли вместе. Когда ягоды замерзнут, положите их в морозильную сумку. Boysenberries также делают невероятные консервы.