Как превратить зеленые помидоры в красные и как хранить помидоры осенью

Заставить помидоры покраснеть не сложно. Есть несколько способов сделать помидоры красными.

Один из способов сделать зеленые помидоры красными - это созреть зрелые зеленые помидоры в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре, проверяя их продвижение каждые несколько дней и выбрасывая неподходящие или мягкие. Чем ниже температура, тем дольше длится процесс созревания. Например, зрелые зеленые помидоры, как правило, созревают в течение нескольких недель при более высоких температурах (65-70 ° F / 18-21 ° С) и около месяца при более низких температурах (55-60 ° F / 13-16 ° С)..

Один из лучших способов заставить помидоры покраснеть - использовать созревшие бананы. Этилен, полученный из этих плодов, помогает в процессе созревания.

Если вы хотите узнать, как превратить зеленые помидоры в красные, но иметь только несколько под рукой, используйте банку или коричневый бумажный пакет. Добавьте два-три помидора и один созревший банан в каждую банку или пакет и закройте крышкой. Поместите их в теплое место вдали от солнечного света и регулярно проверяйте, заменяя бананы по мере необходимости. Помидоры должны созреть в течение одной или двух недель.

Использование открытой картонной коробки для того, чтобы помидоры покраснели, подходит для многочисленных помидоров. Выровняйте коробку с газетой и поместите слой помидоров сверху. Хотя можно добавить второй слой, делайте это только тогда, когда это необходимо, так как помидоры склонны к образованию синяков. Добавьте несколько созревших бананов и поместите коробку в прохладное, но слегка влажное место, вдали от солнечного света..

Как хранить помидоры

Как и в процессе созревания, зеленые помидоры можно хранить по-разному.

В некоторых случаях может потребоваться взятие всего растения, а не сбор отдельных томатов. Просто подтяните растения с прикрепленными корнями и осторожно стряхните лишнюю почву. Повесьте их вертикально в защищенном месте, чтобы созреть.

Они также могут быть размещены в один слой на полках или внутри мелких контейнеров и коробок. Зеленые помидоры следует хранить при температуре от 55 до 70 F. (13-21 C.). Спелые помидоры можно хранить при несколько более низких температурах. Удалите стебли и листья перед хранением помидоров таким образом. Убедитесь, что место для хранения находится вдали от прямых солнечных лучей и не слишком влажно. Чрезмерная влажность может вызвать гниение помидоров. Подходящие места для хранения включают гаражи, подвалы, подъезды или кладовые.

Изучение того, как хранить помидоры и как сделать помидоры красными, устранит перенаселенность плодов на лозе. Сбор урожая зеленых помидоров на регулярной основе - отличный способ продолжать наслаждаться урожаем в осенний сезон.