Как использовать пандусы для выращивания дикого лука-порея в саду

Рампа овощных растений (Allium tricoccum) родом из Аппалачей, на север в Канаду, на запад в Миссури и Миннесоту и на юг в Северную Каролину и Теннесси. Растущие скаты обычно встречаются группами в богатых, влажных лиственных лесах. Двоюродная сестра лука, лука-порея и чеснока, пандус также является острым овощем, которое пользуется возрождением популярности.

Рампы традиционно добывались кормами, а не культивируются, и их легко идентифицировать по их листьям, обычно из каждой луковицы образуются два широких плоских листа. Они светлые, серебристо-зеленые, 1-2 ½ дюйма в ширину и 5-10 дюймов в длину. Весенний цветущий цветок, к июню листья увядают и отмирают, и образуется небольшой пучок белых цветов..

Существует некоторое несоответствие относительно происхождения названия. Некоторые люди говорят, что название «рампа» является сокращенной версией Овна Овна, знака зодиака для апреля и месяца, когда начинают появляться растущие рампы. Другие говорят, что «рампа» происходит от аналогичного английского растения под названием «выкуп» (Allium ursinus), который ранее назывался «Рамсон».

Использует для рампы

Рампы собирают для их луковиц и листьев, которые на вкус как зеленый лук с чесночным ароматом. Раньше их обычно жарили на масле животного жира с яйцами и картофелем или добавляли в супы и блины. И ранние колонисты, и американские индейцы ценили пандусы. Они были важным источником ранней весенней пищи после нескольких месяцев отсутствия свежих овощей и считались «тоником». Пандусы также можно мариновать или сушить для последующего использования. Сегодня их можно найти в масле или оливковом масле в изысканных ресторанах.

Пандусы и их родственники использовались в медицине для лечения множества заболеваний, и одно из этих старых лекарств перешло в мир современной медицины. Одним из наиболее распространенных применений как чеснока, так и пандуса было изгнание внутренних червей, и концентрированная форма теперь выпускается коммерчески. Это называется аллицин, который происходит от научного названия Allium, название группы для всех лук, чеснок и пандусы.

Как вырастить пандусы

Как уже упоминалось, пандусы обычно добывают пищу, а не культивируют, то есть до недавнего времени. Пандусы можно найти на многих фермерских рынках, выращенных местными фермерами. Это может быть, когда некоторые люди были представлены им. Это создает рынок для большего количества пандусов, что, в свою очередь, заставляет больше фермеров начать их выращивать, и волнует многих домашних садовников..

Так как вы выращиваете дикие пандусы? Имейте в виду, что они естественно растут в затененной области с богатой, влажной, хорошо дренируемой почвой с высоким содержанием органических веществ. Подумайте, влажный лесной пол. Они могут быть выращены из семян или с помощью пересадки.

Семена могут быть посеяны в любое время, когда почва не замерзла с конца лета до начала осени в прайм-тайм. Семена нуждаются в теплом, влажном периоде, чтобы сломать покой, сопровождаемый холодным периодом. Если после посева не будет достаточного прогрева, семена не прорастут до второй весны. Таким образом, прорастание может занять от шести до 18 месяцев. Никто не говорил, что это будет легко.

Обязательно включите много органического вещества, обнаруженного в разлагающейся лесной почве, например, в виде компостированных листьев или разлагающихся растений. Удалите сорняки, ослабьте почву и сгребите, чтобы подготовить мелкую грядку. Тонко посейте семена сверху земли и аккуратно вдавите их в почву. Полейте и покройте семена рампы несколькими дюймами листьев, чтобы сохранить влагу.

Если вы выращиваете пандусы с помощью пересадки, сажайте луковицы в феврале или марте. Установите луковицы на 3 дюйма глубиной и на расстоянии 4-6 дюймов. Вода и мульчируйте кровать с 2-3 дюймами компостированных листьев.