Советы по уборке ячменя - как и когда собирать ячмень

Сбор ячменя включает в себя нечто большее, чем просто сбор зерна ячменя. Вы должны знать, сколько времени занимает созревание урожая, а также факторы, которые могут повлиять, когда собирать ячмень. Точные сроки и порядок сбора урожая ячменя зависят от объема вашей операции и того, как вы собираетесь использовать зерновые. Некоторые сажают ячмень для домашней еды, в то время как другие садоводы намерены продавать урожай в солодовни или варить собственное пиво.

Сбор зерна ячменя для еды

Если вы выращиваете ячмень для использования в качестве зерновых в домашней кухне, процесс сбора урожая будет простым. Вы ждете, пока зерно созреет, срежьте его и дайте ему высохнуть в потрясениях.

Как собрать урожай ячменя? Наиболее распространенный способ сбора небольшого урожая домашнего ячменя - использование косы и вырубка растений вручную. Обязательно носите длинные рукава, чтобы избежать раздражения кожи.

Если вам интересно, когда собирать ячмень для еды, это зависит от того, когда вы его посадите. Вы можете посадить ячмень осенью или весной. Ожидайте урожай ячменя от посаженного осенью ячменя приблизительно через 60 дней после того, как растения начнут расти весной. Яровой ячмень созревает через 60-70 дней после посадки.

Урожай ячменя для пивоварения

Некоторые садоводы выращивают ячмень с намерением продать его пивоваренным домам. Это может быть выгодно, но вы должны быть очень осторожны с ячменем, чтобы ваше зерно подходило для соложения. Конечно, многие домашние пивовары тоже выращивают и собирают ячмень.

Солодовые дома будут покупать зерно только в отличном состоянии, яркого золотистого цвета с неповрежденной шелухой и ядрами. Они покупают высококачественный ячмень с менее чем 5 процентами разбитых зерен, содержанием белка от 9 до 12 процентов и скоростью прорастания 95 процентов или выше. То, как вы собираете ячмень и как хранится зерно, влияет на эти факторы. Как правило, те, кто выращивает ячмень для соложения, используют оборудование, которое собирает зерно непосредственно со стоячей культуры..

Вы получите лучший урожай ячменя, если сократите свой урожай, как только он сможет пройти через комбайн. Уровень влажности зерна в этот момент составляет от 16 до 18 процентов. Затем необходимо высушить зерно, чтобы снизить уровень влажности до приемлемого уровня для соложения. Естественная аэрация является предпочтительным методом, так как нагревание ячменя может снизить всхожесть семян.