Цветение свеклы Как избежать болтования в свекле

Свекла культивируется с древних греческих и римских времен и выращивается для их сладкой, корнеплодной или питательной зелени. Если вы любитель свеклы, есть много видов свеклы, которые можно выращивать в саду. Общие названия для этого восхитительного вегетарианца включают в себя:

бурак
Мангольд
Европейская сахарная свекла
Красная садовая свекла
Мангель или Мангель-Вюрцель
Гарвардская свекла
Кровавая репа
Шпинатная свекла

Происхождение свеклы происходит от побережья Средиземного моря (морская свекла) и было сначала выращено для их листьев и использовалось в медицине, в конечном счете переходя в кулинарные использования и листвы и корня. Некоторые свеклы, такие как мангели или мангель вурзель, являются жесткими и в основном выращиваются для использования в качестве корма для скота.

Свекла, наиболее распространенная сегодня, была разработана в 1700-х годах пруссаками. Он выращивается из-за высокого содержания сахара (до 20%) и составляет почти половину мирового производства сахара. У свеклы также есть значительные витамины А и С, а также кальций, железо, фосфор, калий, белок и углеводы, причем всего лишь одна чашка свеклы весит до 58 калорий. Свекла также богата фолатом, пищевыми волокнами, антиоксидантами и бетаином, что помогает снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и сосудистых заболеваний. Это вегетарианец, безусловно, супер еда!

Как обойти свеклу

Как уже упоминалось, когда цветет свекла (свекла), энергия растения больше не направляется в корень. Скорее, энергия уходит в цветок, после чего свекла собирается посеять. Цветущие растения свеклы являются результатом более высоких температур и / или посадки овощей в неподходящее время вегетации..

Лучше всего избегать цветения, а затем собирать свеклу, следуя соответствующим инструкциям по посадке. Свеклу нужно сажать через 2-3 недели после последних заморозков. Внесите в почву большое количество органического вещества вместе с полным удобрением до посева. Посадите семена на глубину от ¼ до ½ дюйма. Разрежьте рассаду на 3 дюйма в рядах, расположенных на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга. Семена прорастают между 55-75 F. (13-24 C.) через 7-14 дней..

Свекла достигает своего пика, когда подвергается воздействию нескольких недель прохладной погоды. Свекла не любит температуру выше 80 F. (26 C.), и это действительно заставит растения сбежать. Избегайте воздействия воды или удобрений, которые также влияют на рост корней. Удобряйте с ¼ чашки на 10 футов ряда или азотных удобрений после появления свеклы. Держите сорняки между рядами и управляйте насекомыми и болезнями.