Сад болот Овощи, выращивающие съедобный болотный сад

Хотя термин «болото» обычно относится к влажным, грязным участкам, которые, как правило, плохо насыщены кислородом и содержат мало питательных веществ, сад с болотными фильтрами - это элемент для воды, разработанный как естественный метод очистки и фильтрации прудов на заднем дворе..

Сады болотных фильтров строятся рядом с прудом на заднем дворе и используют гороховый гравий, который действует как биологический и физический фильтр. Вода подается из пруда в гравийное русло, где бактерии «переваривают» органические отходы. Вода в садах с болотными фильтрами насыщена кислородом и богата питательными веществами. Это идеальное место для выращивания болотных садовых овощей..

Посадка овощей в болотном саду мало чем отличается от посадки в обычную садовую почву. Просто выкопайте небольшое отверстие в гороховом гравии, выньте растение из горшка и вставьте корневой шарик в отверстие. Завершите заполнение ямы гороховым гравием, убедившись, что дно корней находится в воде, а крона растения находится над ватерлинией.

Съедобные растения для болотных садов

Выбирая съедобные растения для болотного сада, выбирайте те, которые предпочитают влажную среду. Многие виды садовых растений, такие как салат и помидоры, хорошо растут в саду с болотными фильтрами. Если вы любите приключения, попробуйте вырастить эти влаголюбивые болотные садовые овощи:

• Водяные Каштаны - Этот популярный овощ для жарки требует длительного вегетационного периода, по крайней мере, шести месяцев безморозной погоды. Водяные каштаны готовы к уборке, когда листва становится коричневой. Растение на полном солнце.

• Водяной шпинат (КанКонг) - Один из самых быстрорастущих водных садовых овощей, водяной шпинат имеет ореховый вкус шпината. Родной для тропических регионов, это может также быть выращено как однолетнее в более прохладных климатах.

• жеруха - Это идеальное растение для съедобного болотного сада, так как кресс-салат лучше всего растет в движущейся воде. Этот быстрорастущий многолетник имеет пряный, острый вкус и часто употребляется в виде зеленого салата.

• Дикий рис (Zinzania aquatica) - Вырастая на высоту от 3 до 6 футов (от 1 до 2 м), дикий рис является однолетней водной травой. Это не связано с обычным рисовым растением. Для достижения наилучших результатов сажайте дикий рис осенью или очень ранней весной. Дикий рис образует зерновую головку, а семена содержатся внутри корпуса.

• Taro - Таров является одним из первых выращиваемых в саду болотных овощей. Он является здоровой альтернативой картофелю. Таро-кормы используются в гавайской пои, в супах и рагу, а также в жареных чипсах. Растения таро могут достигать 3 футов (1 м) в высоту и предпочитают полное солнце. Таро является зимостойким в зонах USDA с 8 по 11 и может расти как годовой в более прохладном климате.