Bok Choy Harvesting - Узнайте, когда и как собирать урожай Bok Choy

Бок Чой - это прохладный сезонный овощ, как и все остальные. Тем не менее, он более терпим к крайностям, чем обыкновенная капуста. Вы можете сеять весной или в конце лета для осеннего урожая.

Бок Чой требует частичной тени, чтобы предотвратить болтовое соединение. Если вы позволите растению сбежать, оно будет формировать цветы и семена, обеспечивая урожай семян bok choy. Семя помещают в стручки, которые вы берете, когда шелуха становится коричневой и сухой. Это сигнализирует, что семя готово. Храните семена в прохладном, сухом месте, пока не пришло время сеять их.

Растущий Бок Чой

Сейте семена ранней весной или поздним летом. Бок Чой требует богатой питательными веществами, хорошо дренированной почвы. Толстые стебли сочные и сладкие и нуждаются в большом количестве воды для роста. Удалите конкурентоспособные сорняки и аккуратно обработайте почву вокруг растений, чтобы повысить уровень кислорода для здорового роста корней.

Широкие листья Бок Чой являются мишенью для насекомых-вредителей, таких как улитки и слизняки. Используйте органическую приманку, чтобы предотвратить дыры и серьезное повреждение растения.

Сбор защищенных растений Бок Чой обеспечит красивые, без пятен листья, наполненные вкусом и полезными для здоровья.

Когда выбрать Бок Чой

Бок Чой готов к уборке, как только у него появятся пригодные для использования листья. Маленькие сорта достигают зрелости в 6 дюймов в высоту, а более крупные виды достигают 2 футов в высоту. Детские сорта готовы примерно через 30 дней, а более крупные - через четыре-шесть недель после посева..

Бок Чой - это капуста без головы. Таким образом, вы можете срезать несколько листьев за раз или собрать весь урожай.

Как собрать урожай Бок Чой

Сбор урожая Бок Чой производится в течение всего сезона. Для постоянного снабжения растения сеять семена каждые две недели, пока не наступит высокая жара лета. Покрытия для рядов помогут обеспечить укрытие от палящего солнца и могут продлить урожай.

Отрежьте растение на уровне почвы, когда собираете бок чой для всего растения. В некоторых случаях несколько небольших листьев прорастут из кроны, если ее оставить в земле..

Вы также можете просто отрезать листья, которые вы будете использовать за один раз, и позволить другим расти дальше. Незрелые растения дают самые сладкие и нежные листья и стебли..