Время сбора капусты - информация о сборе урожая капусты

Уборка капусты в нужное время также приводит к лучшему вкусу. Если вы сделаете это в нужное время, вы сможете лучше использовать преимущества, которые дают растения капусты, такие как витамины A, C, K, B6 и пищевые волокна..

Когда собирать капусту

Правильное время для уборки капусты будет зависеть от сорта капусты и времени созревания. Зрелые головы, которые готовы собирать, не обязательно должны быть определенного размера, чтобы собирать капусту. Сплошные головки указывают, когда пора собирать капусту.

Когда головки плотно прижаты, капуста готова к уборке. Головки могут быть большими или маленькими, когда они готовы; размер для сбора капусты варьируется в зависимости от сорта и погодных условий, в которых росла капуста.

Различные сорта капусты приходят и готовы к уборке в разное время. Например, открытый опыленный ранний джерси Уэйкфилд готов уже через 63 дня, но у большинства гибридных типов время сбора урожая составляет от 71 до 88 дней. Эта информация должна быть доступна при покупке капусты для посадки.

Как собирать капусту

Самым успешным способом сбора капусты является нарезка. Отрежьте в самой низкой точке, оставив свободные листы прикрепленными к стеблю. Это позволит позднее собирать капусту, которая вырастет на стебле после удаления кочана капусты..

Знание того, когда собирать капусту, особенно важно, если ожидается дождь. Зрелые головы могут быть разбиты из-за чрезмерного количества осадков или из-за полива, что делает их несъедобными. Сбор урожая капусты должен произойти до того, как дождь сможет повредить кочаны капусты..