Уход за призрачным перцем чили Как вырастить растения-призрак

Растения призрачного перца, также известные как Bhut Jolokia, являются одним из видов перца, выращиваемого в Индии. Раньше я думал, что перцы хабанеро были пряными при измерении тепловой единицы Сковилла в 250 000 единиц, но теперь, когда я знаю о призрачном перце и его оценке Сковилла в 1 001 304 единиц, я содрогнулся, чтобы подумать, что это может сделать с моей желудочной системой. Фактически, плод из призрачного перца чили под названием «Тринидад Моруга скорпион» был занесен в список самых горячих перцев в мире в Книге рекордов Гиннеса..

Название «призрачный» перец возникло из-за неправильного перевода. Западные жители думали, что Бхут Джолокия произносится как «Бхот», что переводится как «Призрак».

Использование Растущих Призрачных Перцев

В Индии призрачные перцы используются в качестве лекарства от болезней желудка и едят для охлаждения тела, вызывая потоотделение в жаркие летние месяцы. В самом деле! Растения призрачного перца также распространены на заборах, чтобы отразить слонов - и я предполагаю, что любое другое существо, которое может попытаться пересечь.

Совсем недавно было обнаружено другое применение для выращивания призрачных перцев. В 2009 году ученые в Индии предположили, что перцы можно использовать как оружие, ручные гранаты или перцовый баллончик, что приведет к временному параличу, но не нанесет непоправимый урон террористам или захватчикам. Растения призрачного перца вполне могут быть следующим экологически чистым, несмертельным оружием.

Как вырастить Ghost Peppers

Поэтому, если кто-то заинтересовался выращиванием призрачных перцев либо для новизны этого, либо потому, что на самом деле хотел бы съесть эти пылающие фрукты, вопрос заключается в том, «Как выращивать призрачные перцы?»

Выращивание призрачных перцев затруднено по сравнению с другими острыми перцами из-за их требований к определенному количеству влажности и тепла, что напрямую связано с их тепловым индексом. Чтобы лучше выращивать эти перцы, ваш климат должен наиболее точно соответствовать климату их родной Индии, которая имеет пять месяцев интенсивно высокой влажности и температуры.

Если у вас короткий вегетационный период, растения-призрак можно перенести вечером в помещение; однако, эти растения чувствительны к изменениям в окружающей среде, и много перемещений может нанести непоправимый ущерб растениям.

Самый надежный способ выращивания перца-призрака - в помещении или в теплице, где температуру можно поддерживать на уровне 75 ° F (24 ° C). Семенам для призрачных перцев требуется около 35 дней, чтобы прорасти в очень теплой почве между 80-90 F. (27-32 C.), сохраняя при этом почву постоянно влажной. Замочите семена в перекиси водорода на минуту, чтобы увеличить всхожесть, и используйте полностью солнечные люминесцентные лампы для поддержания температуры и влажности..

Уход за призрачным перцем чили

Чувствительные к чрезмерному оплодотворению, изменениям температуры и другим стрессовым факторам окружающей среды, растения призрачного перца должны иметь вегетационный период более трех месяцев при температуре выше 70 ° F (21 ° C), чтобы выращиваться на открытом воздухе..

Если вы выращиваете призрачный перец в контейнерах, используйте хорошо дренирующуюся горшочную среду. Для выращивания перца в саду может потребоваться добавление органических веществ в почву, особенно если почва в песчаном грунте.

Оплодотворяйте недавно посаженные растения призрачного перца, а затем еще два или три раза в течение вегетации. Кроме того, используйте удобрения с контролируемым высвобождением для кормления в течение всего вегетационного периода..

И, наконец, при уходе за призрачными перцами чили поддерживайте регулярный режим полива, чтобы не шокировать деликатные перцы..

Сбор Призрачного Перца

Чтобы быть в безопасности при сборе призрачных перцев, вы можете надеть перчатки, чтобы избежать ожогов от перца. Урожай, когда плод твердый и блестящий.

Если у вас есть серьезный соблазн есть призрачный перец, опять же, обязательно надевайте одноразовые перчатки при приготовлении и сначала делайте лишь небольшой укус, чтобы проверить свою способность обращаться с самым острым перцем в мире.