Время сбора урожая моркови - как и когда собирать морковь в саду

В мягком климате выращивайте эту питательную культуру почти круглый год, высаживая последовательные культуры и используя тяжелую мульчу для защиты моркови от зимних температур. Если ваша почва жесткая или тяжелая, вырастите короткие сорта, чтобы получить максимальный урожай моркови..

Как определить, когда морковь готова к уборке

Знание того, как определить, когда морковь готова к уборке, важно для получения хорошего урожая. Во-первых, проконсультируйтесь с вашим семенным пакетом, чтобы узнать, сколько дней требуется выбранной разновидности моркови для созревания..

Морковь, как правило, готова собирать через 50-60 дней с момента посадки. Зрелой моркови требуется еще несколько недель, и она обычно готова примерно через 75 дней. Большая часть моркови готова к уборке, когда плечи имеют диаметр от 1/2 до 3/4 дюйма, но, опять же, в зависимости от сорта возможны большие различия..

Как собирать морковь

Теперь, когда вы знаете, когда собирать морковь, вы захотите узнать, как лучше всего собирать морковь в саду. Схватывание листвы и подтягивание ее часто приводит к горстке листвы без моркови. Это помогает ослабить почву с садовой вилкой перед сбором моркови. Отрежьте зеленые верхушки на расстоянии от 1/4 до 1/2 дюйма от верхушки моркови, промойте и высушите корни перед хранением..

Решая, когда собирать морковь, подумайте, сколько вы можете использовать в течение двух-четырех недель. Морковь можно оставить в земле еще на четыре недели или даже дольше зимой. Убедитесь, что вы собрали последний урожай моркови, пока земля не замерзнет.

Когда наступит время сбора урожая моркови, помните о плане хранения. Храните чистую морковь с зелеными крышками, снятыми в овощном бункере холодильника, в течение двух-четырех недель. Они будут держаться в ведре с песком в прохладном погребе в течение нескольких месяцев. Не храните морковь рядом с яблоками или грушами. Эти фрукты производят газ, который заставляет морковь становиться горькой. Морковь также может быть консервирована, заморожена или маринована для длительного хранения.