Чистка салата Как чистить и хранить салат в саду

Чистка салата не сложно. Есть несколько способов помыть садовый салат. Некоторые люди предпочитают просто промывать салат под проточной водой, срывая каждый наружный слой листьев и аккуратно протирая их чистыми руками.

Другим может быть легче отрезать головку салата и отделить листья, прежде чем выливать их в миску с холодной водой, где грязь и песок в конечном итоге опускаются на дно..

Третьи идут еще дальше, помещая миску в холодильник на ночь после добавления пары чайных ложек сахара в воду, что может сделать салат более свежим.

Какой бы из этих методов вы ни выбрали, всегда убедитесь, что на листьях нет видимой грязи до слива. Встряхните воду из листьев и положите их на бумажные полотенца для полного высыхания. Вы могли бы даже рассмотреть использование другого бумажного полотенца, чтобы высушить их.

Еще один метод очистки салата заключается в использовании салатного прядильщика. После отделения листьев салата, поместите их (несколько за один раз) в дуршлаг и заполните спиннер водой. Опять же, грязь должна опускаться на дно. Поднимите дуршлаг, чтобы вылить грязную воду. Замените дуршлаг и повторяйте при необходимости, пока не останется видимой грязи. Как только салат станет чистым, наденьте крышку и поверните ручку, вращая салат до сухого состояния..

В дополнение к чистке салата, вы можете подумать о добавлении пары столовых ложек соли в воду, чтобы помочь устранить любые возможные бактерии, которые могут присутствовать. Не используйте отбеливатель.

Как хранить салат

Важно не только тщательно вымыть садовый салат, но и правильно его хранить. Отдельные листья салата могут быть помещены на бумажные полотенца и свернуты до помещения их в закрывающиеся пакеты Ziploc или просто вместо этого положить их прямо в пластиковый пакет. Осторожно вытолкните воздух перед тем, как запечатать сумку, и поместите сумку в холодильник..

Перед хранением в холодильнике обязательно убедитесь, что салат сухой. Кроме того, держите салат подальше от фруктов, которые выделяют этиленовый газ. Салат, как правило, хранится таким образом без каких-либо вредных последствий в течение шести-восьми дней. Имейте в виду, однако, что некоторые виды салата, такие как ромейн и айсберг, обычно лучше употреблять сразу.

Знание того, как чистить и хранить салат в саду, улучшает вкус и качество ваших салатных блюд. Что еще более важно, умение чистить салат гарантирует хорошее здоровье.