Крестоцветные овощи Крестоцветные определение и список крестоцветных овощей
В целом, крестоцветные овощи принадлежат к семейству крестоцветных, который в основном содержит род Brassica, но включает несколько других родов. В общем, крестоцветные овощи - это овощи с прохладной погодой, и у них есть цветы с четырьмя лепестками, которые напоминают крест.
В большинстве случаев листья или цветочные почки крестоцветных овощей употребляются в пищу, но в некоторых есть также корни или семена..
Поскольку эти овощи принадлежат к одной семье, они, как правило, подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Растительные заболевания крестоцветных могут включать в себя:
- антракноз
- Бактериальное пятно листа
- Пятно черного листа
- Черная гниль
- Ложная мучнистая роса
- Перечный лист
- Root-узел
- Белый грибок пятна
- Белая ржавчина
Растительные вредители крестоцветных могут включать:
- Тля
- Свекловичный червь
- Капуста петлитель
- Капустный опарыш
- Кукурузный червь
- Поперечно-полосатый капустный червь
- Cutworms
- Бриллиантовая бабочка
- Блошки
- Импортированный капустный червь
- Нематоды (которые вызывают корневой узел)
Поскольку семейство овощей семейства крестоцветных подвержено одним и тем же болезням и вредителям, лучше всего следить за тем, чтобы каждый год в вашем саду чередовались все овощи семейства крестоцветных. Другими словами, не сажайте крестоцветные овощи, где крестоцветные овощи были посажены в прошлом году. Это поможет защитить их от болезней и вредителей, которые могут перезимовать в почве.
Полный список крестоцветных овощей
Ниже вы найдете список крестоцветных овощей. Хотя вы, возможно, раньше не слышали термин «крестоцветные овощи», вполне вероятно, что вы вырастили многие из них в своем саду. Они включают:
- Руккола
- Бок Чой
- Брокколи
- Брокколи рабе
- Брокколи Романеско
- брюссельская капуста
- Капуста
- Цветная капуста
- Китайская брокколи
- китайская капуста
- Коллар зелень
- Дайкон
- Садовый кресс
- Хрен
- кормовая капуста
- Кольраби
- Komatsuna
- Ленд кресс
- Mizuna
- Горчица - семена и листья
- Пак Чой
- редис
- Брюква
- Tatsoi
- Репа - корень и зелень
- Wasabi
- жеруха