Баклажан Барбарелла Уход Что такое Барбарелла Баклажан

Баклажаны «Барбарелла» - это разновидность баклажанов, которые также могут продаваться как Violetta di Sicilia. Этот сорт возник в Италии. Баклажан Барбарелла дает пять-шесть плодов среднего размера, один фунт на растениях, которые вырастают примерно на 24 дюйма (61 см) в высоту. Эти плоды имеют темно-пурпурную кожуру, с белыми или светло-розовыми оттенками, подчеркивая их темно-фиолетовую, слегка колючую чашечку. Плод круглый, как грейпфрут или софтбол, с глубокими желобками и кремово-белой мякотью.

Сообщается, что баклажаны диаметром от 4 до 6 дюймов (10-15 см), выращенные на этом растении, имеют превосходный, сладкий, слегка ореховый вкус. Он может быть приготовлен на гриле, обжарен или обжарен для использования в классических блюдах из баклажанов, таких как пармезан из баклажанов. Барбарелла также идеально подходит для запекания целых или выкатывания для фаршированных блюд из баклажанов..

Баклажан с высоким содержанием клетчатки. Это полезно для здоровья сердца и поддержания здорового уровня холестерина. Кожа баклажана также обладает природными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Тем не менее, баклажаны имеют короткий срок хранения и лучше всего использовать их в свежем виде или хранить только пару дней в сухом прохладном месте. При хранении в холодильнике у баклажанов быстро развиваются коричневые, смоченные водой.

Выращивание баклажан Барбарелла

Баклажаны чрезвычайно чувствительны к холоду и морозу. Их семена следует высаживать в помещении за 6-8 недель до последней ожидаемой даты заморозков в вашем регионе. Даже семена не прорастут, если будет слишком холодно. При выращивании баклажан Барбарелла из семян может потребоваться использовать мат для рассады..

Не размещайте растения баклажанов на открытом воздухе до тех пор, пока не стабилизируется весенняя температура, и обязательно отвердите молодые растения, прежде чем сажать их в саду. Выращивайте баклажанные растения Барбелла на полном солнце, неплодородной, хорошо дренируемой почве. Посадите баклажаны подряд, чтобы продлить сезон.

Баклажан "Барбарелла" созревает примерно через 80-100 дней. Плоды собирают, когда они около 4-6 дюймов (10-15 см.) В диаметре.

Также важно отметить, что баклажаны принадлежат к семейству пасленовых и подвержены тем же болезням других пасленовых, как томаты. При всех тенях севооборот с растениями, не принадлежащими семье паслена, является лучшей защитой в предотвращении болезней..