Замораживание трав - Как сохранить срезанные травы в морозильной камере

Многие люди ищут, как сохранить срезанные травы, чтобы они могли использовать их круглый год. Замораживание трав - это быстро и легко.

При хранении свежих трав в морозильной камере лучше сначала нарезать травы, как если бы вы собирались готовить с ними сегодня. Это облегчит их использование позже. При замораживании трав следует помнить, что, сохраняя свой аромат, они не сохранят свой цвет и внешний вид и поэтому не подойдут для блюд, для которых важен внешний вид травы..

Следующий шаг в том, как заморозить свежие травы, - это разложить нарезанные травы на металлический противень для печенья и поместить его в морозильник. Это гарантирует, что травы быстро замерзнут и не замерзнут вместе в большом комке.

Кроме того, при подготовке к хранению свежих трав в морозильной камере вы можете отмерить типичные измерения, например, столовую ложку нарезанных трав в лотки для кубиков льда, а затем заполнить оставшиеся лотки водой. Это хороший способ сохранить нарезанные травы, если вы планируете часто их использовать в супах, рагу и маринадах, где вода не повлияет на результат блюда..

Как только травы замерзнут, вы можете перенести их в пластиковый пакет для замораживания. При хранении свежих трав, таких как эта, они могут оставаться в морозильной камере до 12 месяцев..

Замораживание трав - отличный способ сохранить нарезанные травы. Теперь, когда вы знаете, как заморозить травы, вы можете наслаждаться щедростью своего травяного сада круглый год..