Выращивание цветной капусты - Как посадить цветную капусту в саду

Многие садоводы не утруждают себя выращиванием цветной капусты, поскольку она имеет репутацию одной из наиболее темпераментных культур и имеет на то веские причины. Приносить цветную капусту - значит знать, когда лучше всего сажать, а когда собирать цветную капусту. Читайте дальше, чтобы узнать, как сажать цветную капусту и другие полезные советы по посадке цветной капусты, чтобы этот урожай был успешным.

Лучшее время для посадки цветной капусты

Цветная капуста - это вегетарианец холодного сезона из семейства Brassicaceae, в состав которого входит брокколи, и, фактически, цветную капусту часто называют «товарной брокколи». Однако, в отличие от брокколи, которая производит несколько побегов, цветная капуста дает только одну головку, что означает, что у вас есть один шанс сделать все правильно.

Главное помнить, что растение процветает при температуре около 60-65 ° F (16-18 ° С) и не выше 75 ° F (24 ° С). Цветная капуста самая чувствительная к температуре. Когда температура превышает 75 F., растения имеют тенденцию к пуговице или болту.

Лучшее время для посадки большинства сортов цветной капусты - весна, чтобы они росли и выращивали свои цветочные головки до того, как начнутся высокие летние температуры. Другие сорта подходят для посадки в середине лета для осеннего урожая. Хорошая осенняя рекомендация - его острый, зеленый кузен Romanesco.

Как посадить цветную капусту

Для весеннего посева цветной капусты, начните сеять в помещении в апреле. Для осенних культур, начните сеять в июле, или посеять в закрытом помещении или прямо посеять в саду. Не пересаживайте ранее, чем за 2-3 недели до средней безморозной даты в вашем регионе. Это может быть довольно сложно, так как важно начинать цветную капусту достаточно рано, чтобы она созревала до наступления жары, но не настолько рано, чтобы холодные весенние температуры повредили растения.

Семена высевают на глубину ¼ дюйма в торфяных горшках или в бороздах в хорошо дренируемой горшечной почве. Как только семена прорастут, продолжайте выращивать их в области прямого солнца или под растущим светом и поддерживайте температуру 60 ° F (16 ° C). Держите саженцы влажными.

Пересадите растения на расстоянии 2 фута (0,5 м) друг от друга рядами, расположенными на расстоянии 30-36 дюймов (76-91 см)..

Советы по посадке цветной капусты

Раннеспелые сорта более восприимчивы к застегиванию, чем более поздние сорта.

Держите растения влажными, но не мокрыми. Мульчируйте вокруг молодых растений, чтобы помочь задержать сорняки и сохранить влагу.

Отвердите саженцы в течение 5 дней до недели, прежде чем высадить на улицу, поместив их в тень, а затем постепенно подвергая их длительному воздействию солнца. Пересадка в прохладный, облачный день или поздно днем, чтобы избежать стресса для растений.

Оплодотворяйте при пересадке с жидким удобрением в соответствии с инструкциями изготовителя и еще раз, когда заводы установлены, подкормка стороны с богатым азотом компостом.

Белая цветная капуста должна быть побледнела, в то время как зеленые, оранжевые и фиолетовые сорта нуждаются в солнце, чтобы развить их цвета. Когда головка соответствует размеру теннисного мяча, свободно обвяжите внешние листья над развивающейся головкой мягкой тканью или нейлоном. Это защитит его от солнечных ожогов и предотвратит пожелтение.

Когда собирать цветную капусту

Цветная капуста готова к уборке через неделю или две после бланширования или покрытия головок. Проверяйте головы каждые пару дней. Собирайте урожай, когда головки имеют ширину более 6 дюймов (15 + см), но до того, как цветочные части начинают отделяться.

Отрежьте цветную капусту от растения большим ножом, оставив хотя бы один набор листьев для защиты головы.