Как вырастить этрог Цитрон Как вырастить этрог

Происхождение этрога или желтого цитрона (Цитрусовая медика), неизвестно, но его обычно культивируют в Средиземноморье. Сегодня этот фрукт выращивают в основном на Сицилии, Корсике и Крите, в Греции, Израиле и некоторых странах Центральной и Южной Америки..

Само дерево маленькое и похожее на кустарник с новым ростом и цветами, окрашенными в пурпурный цвет. Плод выглядит как большой продолговатый лимон с толстой неровной кожурой. Мякоть бледно-желтая с большим количеством семян и, как уже упоминалось, очень кислый вкус. Аромат фруктов интенсивен с оттенком фиалки. Листья этрога продолговатые, слегка заостренные и зубчатые.

Цитроны этрог выращивают для праздника еврейского урожая Суккот (Праздник будок или Праздник скиний), который является библейским праздником, отмечаемым в 15-й день месяца Тишрей после Йом Кипур. В Израиле это семидневный праздник, а в другом месте - восемь дней, и он отмечает паломничество израильтян в Храм в Иерусалиме. Считается, что плод цитруса этрог является «плодом доброго дерева» (Левит 23:40). Этот фрукт высоко ценится наблюдательными евреями, в частности, фрукты, которые не испорчены, которые можно продать за 100 долларов или больше.

Менее совершенный плод этрога продается в кулинарных целях. Кожура засахаривается или используется в пресервах, а также в качестве ароматизатора для десертов, алкогольных напитков и других несладких блюд..

Как вырастить этрог и уход за цитроном

Как и большинство цитрусовых, этрог чувствителен к холоду. Они могут пережить короткие всплески температуры, хотя плод, вероятно, будет поврежден. Деревья этрог процветают в субтропическом и тропическом климате. Опять же, как и в случае с другими цитрусовыми, растущий цитрусовый этрог не любит «мокрые ноги»

Распространение происходит через прививки и семена. Этрог цитрон для использования в еврейских религиозных церемониях, однако, не может быть привит или пересажен на другие цитрусовые корневища. Они должны быть выращены на их собственных корнях или от семян или черенков, происходящих от запаса, о котором известно, что они никогда не были привиты.

У деревьев этрога есть остро острые колючки, поэтому будьте осторожны при обрезке или пересадке. Вы, вероятно, захотите посадить цитрусовые в контейнер, чтобы вы могли перемещать его в помещении при понижении температуры. Убедитесь, что в контейнере есть дренажные отверстия, чтобы корни дерева не залились. Если вы держите дерево в помещении, поливайте один или два раза в неделю. Если вы держите этрог на улице, особенно если это жаркое лето, поливайте три или более раз в неделю. Уменьшите количество воды в зимние месяцы.

Этрог цитрон самоплодотворен и должен приносить плоды в течение четырех-семи лет. Если вы хотите использовать свои фрукты для Суккот, имейте в виду, что компетентный раввинский орган должен проверить ваш растущий цитрогель этрога..