Как вырастить садовый кресс-салат?

Овощи с кресс-салатом - это интересные многолетние растения, которые попали в Соединенные Штаты из Китая. Известный также как маратхи или халим, кресс-салат быстро растет и используется в качестве листового овоща в салатах или в качестве гарнира..

Растение может вырасти до 2 футов в высоту и дает белые или светло-розовые цветы и крошечные семенные коробочки. У основания стебля есть длинные листья, и перообразные листья находятся на противоположных сторонах верхнего стебля. Как листья, так и стебли садового кресс-салата можно есть сырыми или в бутербродах, супах или салатах, а иногда их называют ростками кресс-салата..

Эти питательные растения имеют витамин А, D и фолат. Популярные сорта включают морщинистые, морщинистые, персидские, мятые и вьющиеся.

Растущий Сад Кресс

Семена растений кресс-салата путем случайного разбрасывания или размещения их в ряды. Садовый кресс требует органической богатой почвы и полного солнца, чтобы процветать. Семена должны быть посажены на глубину от ¼ до ½ дюйма. Ряды должны быть размещены на расстоянии 3-4 дюйма.

Как только растения появляются, лучше всего прореживать их на расстоянии 8-12 дюймов друг от друга. Пересев каждые две недели обеспечит постоянную поставку свежей зелени. Когда листья достигают 2 дюймов в длину, их можно собрать.

Если у вас мало места, вырастите кресс-салат в контейнерах или подвесных корзинах.

Как ухаживать за кресс-салатами

• Уход за садовыми крессами относительно прост, если почва остается равномерно влажной.
• Необходимо только периодически удобрять растворимым жидким удобрением..
• Борьба с сорняками должна проводиться в течение первого месяца, пока растение налаживается. Используйте органическую мульчу, солому, измельченные газетные или травяные обрезки, чтобы защитить растения и сохранить влагу.