Выращивание Microgreens, Высаживая Салат Микрогрин в Вашем Саду

Микрогринз - это проросшие семена различных салатов и зелени. Семена выращиваются в небольших, мелких контейнерах, таких как плоские семена, которые облегчают сбор урожая. В дополнение к салату из микробов можно выращивать крестоцветы, свеклу, редиску, сельдерей, базилик и укроп. Производство микро-зелени дорого и занимает много времени в крупномасштабных операциях, но в домашних условиях выращивание микро-зелени очень просто.

Прорастание Микрогрин

Многие садоводы предпочитают прорастать семена, прежде чем посадить их. Если вы хотите это сделать, вы можете завернуть семена во влажное бумажное полотенце в закрытый пластиковый пакет, пока они не прорастут, а затем сеять их. Тем не менее, это может быть трудно посадить проросшие семена, не нарушая нежный новый рост. Растения растут так быстро, что прорастание микрогрин на самом деле не нужно.

Как вырастить Microgreens

Выращивание микрогрин требует почвы, контейнера, тепла, воды и семян. Изучение, как вырастить микрогринз - отличный проект для детей. Для контейнера выберите низкий, почти плоский лоток, желательно с дренажом. Используемая почва должна быть заливочной смесью с небольшим количеством дополнительного перлита, смешанного с средой. Микрогрины салата могут быть посеяны на поверхности почвы или слегка покрыты просеиванием мелкой почвы. Более тяжелые семена нуждаются в полном контакте с почвой и должны быть посеяны на глубину 1/8 дюйма.

Микрогрины не нуждаются в удобрениях, но они должны быть влажными. Мистер воды полезен для увлажнения почвы, и вы можете положить крышку или пластиковую пленку на контейнер, пока семена не прорастут. Поместите контейнер, где температура не менее 60 F. (16 C.) для прорастания. Микрогрины салата и некоторые другие зелень можно выращивать при несколько более низких температурах. Дайте микрогринам много яркого непрямого света.

Сбор микрогрин

Используйте кухонные ножницы, чтобы отрезать крошечные растения по мере необходимости. Они готовы к уборке, когда достигают настоящей стадии листьев - обычно около 2 дюймов в высоту. Микро-зелень не держится долго и склонна к увяданию. Их следует тщательно вымыть, чтобы гарантировать отсутствие патогенных микроорганизмов или загрязнений..