Сбор плодов томатилло Как и когда собирать томатилло

Высаживайте томатилос из семян в теплом климате или начинайте их в помещении за шесть недель до последнего ожидаемого мороза. Сбор урожая томатилло обычно начинается через 75-100 дней после посадки.

Выбирайте место под солнцем с хорошо дренированной почвой. Растения требуют даже влаги, особенно после того, как плоды начинают формироваться. Выращивание томатилоса аналогично выращиванию томатов.

Растения нуждаются в клетке или в тяжелом ярусе, чтобы не допустить наложения густых стеблей на землю.

Как определить, что томатилло спелый

Выращивание в США этого растения началось только в 1980-х годах. Относительная новизна растения означает, что оно неизвестно многим садовникам. Если вы впервые выращиваете этот фрукт, вы можете спросить, как определить, созрел ли томатилло?.

Цвет плода не очень хороший показатель, потому что каждый сорт созревает по-разному. Ранние зеленые плоды имеют самый сильный запах и вкус и сливаются с возрастом. Наилучшим показателем того, когда нужно выбирать томатилло, является шелуха. Полностью созревший томатилос станет твердым, и фрукты станут желтыми или фиолетовыми.

Как собирать томатилос

Сбор урожая томатилло лучше всего, когда плоды зеленые, потому что в них больше всего вкуса. Важно знать, как собирать томатилос, чтобы продолжать плодоносить. Выбирайте фрукты, у которых лопнула шелуха, и у которых нет признаков болезни, плесени или насекомых. Удалите и компостируйте любые поврежденные фрукты. Срезайте фрукты с растения, чтобы не повредить стебли и другие фрукты..

Когда собирать томатилос

Сбор плодов томатилло лучше всего проводить с середины лета до осени. Чтобы узнать, когда выбрать томатилло, посмотрите на шелуху снаружи. Завод производит бумажные скорлупы, и плод растет, чтобы заполнить шелуху.

Как только сухая внешность раскалывается, наступает время сбора урожая томатилло. Когда вы знаете, когда собирать томатилос, вам нужно решить, как их использовать. Хранить томатилос хорошо в прохладном, сухом месте. Они могут продержаться несколько недель таким образом. Для более длительного хранения можно или заморозить фрукты.

Как использовать Tomatillos

Tomatillos немного более кислые и цитрусовые, чем помидоры, но могут быть заменены в блюдах, где вы используете сочные, красные фрукты. Tomatillos делают восхитительный протертый соус, чтобы вылить по энчиладам. Они превосходны свежими в салатах или делают «sopa verda».

Каждый томатилло среднего размера содержит всего 11 калорий и 4 миллиграмма витамина С, так почему бы не попробовать выращивать томатилло в своем саду как часть здоровой диеты.