Садовые бобовые растения - Узнайте о выращивании садовых бобов

Французские садовые бобы - это не конкретный сорт, а категория или тип бобов. (Другие виды бобов включают хрустящие, лиму и соевые бобы.) Садовые растения бобов дают длинные плоские стручки с большими пухлыми семенами. У них мягкий, ореховый вкус и красивый цвет.

Привлекательные стручки фасоли и пухлые семена - одна из причин, по которой бобы садоводства пользуются популярностью у садоводов и домашних поваров, особенно во Франции. Иногда называемые клюквенными бобами, садовые растения бобов производят стручки и семена бобов, цвет которых варьируется от белого до кремового с клюквенно-красными крапинками.

Выращивание садовых бобов

Посадка и выращивание садовых бобов мало чем отличается от выращивания других видов бобов. Они доступны как в полюсах, так и в кустах. Как и большинство бобов, лучше подождать, пока почва не прогреется весной, прежде чем напрямую посеять садовые бобы в сад. Сеять семена на глубину до 1 дюйма (2,5 см.).

Поместите семена на 2 дюйма (5 см) друг от друга или тонкие, если необходимо, чтобы дать растениям достаточно места для созревания. Разновидности полюса будут нуждаться в решетке или заборе, чтобы подняться. Пространственные ряды бобов бушевого типа на расстоянии от 24 до 26 дюймов (60–66 см) друг от друга для удобства сбора урожая.

Когда собирать фасоль для садоводства

Французские садовые бобы могут быть собраны, когда молодые и нежные и используются в качестве бобов. Цветные стручки быстро становятся волокнистыми, что делает эти бобы более популярными для использования в качестве оболочки. Обстрел бобов обычно собирают, когда стручки созревают, но все еще зеленые. Для созревания большинства сортов требуется от 65 до 70 дней..

На этом этапе бобы все еще свежие и нежные и не требуют замачивания, как сушеные бобы. После сбора бобы можно легко шелушить и готовить в свежем виде во множестве блюд. Они сохраняют твердую текстуру и идеально подходят для тушеного мяса, супов и запеченных бобов..

Садовые бобовые растения обычно не дают урожайности, наблюдаемой у других видов бобов. Однако, если садоводы обнаружат, что у них больше свежих бобов, чем они могут использовать, существует множество способов их сохранить. Садовые бобы могут быть высушены, консервированы или заморожены. Они также могут быть использованы в молодежных ремесленных проектах, делая эти бобы как забавные, так и вкусные.!