Как высушить растения ромашки - Советы по сушке цветов ромашки

Есть два типа ромашки: немецкий и римский. В то время как оба содержат эфирные масла и антиоксиданты, которые помогают расслабить организм и оживляют нас при утомлении, немецкая ромашка - это тип, который чаще всего выращивают в лечебных целях, поскольку ее масло более сильное.

Как уже упоминалось, сохранение ромашки предполагает сушку цветов. Существует четыре метода сушки цветов ромашки. Сушка является самой старой, а также самой простой и безопасной формой сохранения пищевых продуктов..

Как высушить ромашку

Цветы ромашки сохраняются, подвергая их теплому, сухому воздуху. Собирайте открытые цветы рано утром, сразу после того, как утренняя роса высохнет, когда эфирные масла достигнут своего пика..

Солнце сухая ромашка. Самый простой, самый экономичный способ сушки ромашки - на открытом воздухе. Разберитесь по цветам и удалите всех насекомых. Положите цветы на чистую бумагу или сетку. Обязательно выложите их в один слой, чтобы они быстро высохли. Оставьте их снаружи в жаркий день с низкой влажностью или внутри в теплом, сухом, хорошо проветриваемом помещении. Хотя ромашку можно сушить на солнце, этот метод часто не рекомендуется, так как солнце приводит к тому, что травы теряют цвет и вкус.

Сушка ромашки в дегидраторе. Лучший способ высушить ромашку с помощью пищевого дегидратора. Предварительно нагрейте устройство до 95-115 F. (35-46 C.). Поместите цветы в один слой на поддонах. В зависимости от используемой температуры и типа дегидратора, для высыхания цветов может потребоваться от 1 до 4 часов. Проверяйте дегидратор каждые 30 минут или около того.

Использование духовки для сушки ромашки. Ромашку также можно сушить в духовке при самой низкой температуре. Если у вас газовая духовка, сигнальная лампа обеспечит достаточно тепла для сушки в течение ночи. Опять же, положите цветы в один слой.

Микроволновая сушка ромашки. Наконец, ромашку можно сушить в микроволновке. Это особенно полезно, когда у вас есть только несколько цветков для сушки, что может произойти, когда ромашка продолжает цвести в течение лета. Положите цветы на бумажное полотенце и накройте другим бумажным полотенцем. Дайте им высохнуть от 30 секунд до 2 минут, в зависимости от вашей микроволновой мощности, и проверяйте их каждые 30 секунд, чтобы убедиться, что они сухие..

Независимо от того, как вы сушите цветы ромашки, вы сохранили их для использования в вкусном травяном чае, когда вам это нужно. Храните их в герметичном, герметичном контейнере в прохладном темном месте. Кроме того, не забудьте маркировать и датировать травы. Большинство сушеных трав хранится около года.