Как есть семенные коробочки - выращивание семенных коробочек, которые вы можете съесть

Бобовые - самые распространенные семенные коробочки, которые вы можете съесть. Другие, такие как кофейное дерево Кентукки, имеют стручки, которые сушат, измельчают, а затем смешивают с мороженым и выпечкой в ​​качестве усилителя вкуса. Кто знал?

У кленов есть маленькие «вертолетные» съедобные семенные коробочки, которые можно жарить или есть сырыми.

Когда редьке разрешают сбежать, они производят съедобные семенные коробочки, которые имитируют аромат, подобный типу редьки. Они хорошие свежие, но особенно маринованные.

Мескит ценится за то, что ароматизирует соус для барбекю, но незрелые зеленые стручки мягкие и могут быть приготовлены так же, как стручковая фасоль, или сухие зрелые стручки могут быть измельчены в муку. Коренные американцы использовали эту муку для приготовления тортов, которые были основным продуктом питания в дальних поездках.

Стручки деревьев Пало-Верде - это семенные коробочки, которые вы можете есть, как и семена внутри. Зеленые семена очень похожи на эдамам или горох.

Менее известный член семейства бобов, акация catclaw названа в честь ее шиповидных шипов. В то время как зрелые семена содержат токсин, который может вызвать отвращение у человека, незрелые стручки можно размолоть и приготовить в кашице или превратить в лепешки..

Съедобные семена растений

Другие растения, несущие стручки, используются только для семян; стручок выбрасывается так же, как английский стручок гороха.

Железная древесина пустыни является родиной пустыни Сонора, и употребление в пищу семян этого растения было важным источником пищи. Свежие семена на вкус очень похожи на арахис (еще один пищевой продукт в стручке) и были либо жареными, либо сушеными. Жареные семена были использованы в качестве заменителя кофе, а высушенные семена были размолоты и превращены в хлебоподобный хлеб.

Бобы Tepary поднимаются однолетние как бобы полюса. Бобы очищают, сушат, а затем варят в воде. Семена бывают коричневого, белого, черного и крапчатого цвета, и каждый цвет имеет свой вкус. Эти бобы особенно устойчивы к засухе и жаре.