Как Вырастить Брокколи - Выращивание Брокколи В Вашем Саду

Как завод прохладного сезона, знание, когда привить брокколи, является ключом. Если вы хотите собирать растения брокколи в середине лета, лучше всего начинать брокколи в помещении за 6-8 недель до последней даты заморозков. Высевайте семена на глубину от 6 до 13 дюймов в качественную семенную стартовую смесь или почвенные гранулы..

Как правило, семена брокколи прорастают в течение 4-7 дней, когда температура окружающей среды остается в пределах от 45 до 85 градусов по Фаренгейту (от 7 до 29 ° С). Для осеннего урожая брокколи можно посеять прямо в саду в середине лета..

Советы по выращиванию брокколи

При выращивании саженцев брокколи в помещении обеспечьте достаточное количество света, чтобы растения не становились длинноногими. Если развиваются длинные стебли, попробуйте сажать саженцы глубже (до первых листьев), а затем обеспечить больше света.

Подождите, пока не наступит безморозная погода, прежде чем сажать рассаду в саду. Обязательно закаливайте растения, постепенно подвергая саженцы брокколи воздействию прямых солнечных лучей и ветра.

Космические растения брокколи от 12 до 24 дюймов (30-61 см) друг от друга. Обеспечение большего пространства между растениями стимулирует большие центральные головки.

Брокколи предпочитает полное солнце. Выберите место в саду, которое обеспечивает минимум 6-8 часов прямого солнечного света в день.

Брокколи предпочитает слегка кислую почву pH от 6 до 7. Попробуйте выращивать брокколи в органической, богатой почве и удобрять рассаду и молодые саженцы, чтобы поддерживать устойчивый рост. Используйте сбалансированное удобрение, так как слишком много азота способствует чрезмерному росту листьев. Калий и фосфор способствуют развитию цветения.

Регулярно поливайте, так как брокколи лучше всего растет на влажных, но не влажных почвах. Мульча для борьбы с сорняками и сохранения уровня влажности почвы.

Чтобы предотвратить болезни и бороться с вредителями, лучше всего сажать брокколи в области сада, где вы не выращивали зерновые (семейство капустных) в течение четырех лет. Крышки рядов могут быть использованы для защиты трансплантатов от похолоданий, вредителей и оленей.

Сбор растений брокколи

Съедобная часть растения брокколи - это нераскрытый цветок. В идеале, центральная головка должна быть собрана, когда она полностью развита, но до того, как отдельные почки раскроются в маленькие желтые цветки..

Признаки, указывающие на то, что брокколи готова к уборке, включают в себя плотную головку размером от 4 до 7 дюймов (10-18 см) с большими плотными цветочными почками. Если почки начинают открываться, немедленно собирайте урожай. Если растение сорвалось (цветет), его уже поздно собирать.

Для сбора урожая используйте острый нож, чтобы снять центральную головку цветка. Оставление растения брокколи в земле способствует развитию боковых побегов (цветочных головок). Хотя они меньше, чем центральная головка, эти боковые побеги позволяют садовникам продолжать сбор брокколи в течение более длительного периода времени..

Чтобы сохранить качество свежесобранных головок брокколи, рекомендуется собирать урожай в прохладные утренние часы и хранить в холодильнике как можно скорее. Немытые головки брокколи можно хранить в холодильнике от 3 до 5 дней. Бланшированная брокколи хорошо замерзает и сохраняет свое качество до 12 месяцев.