Как выбрать редьку, когда я собираю редьку

Когда вы думаете о редьке, многие думают о маленьком, редком красном типе редиски, но факт в том, что существует множество разных типов редьки с различными оттенками и размерами. Зная, какую редьку вы выращиваете, вы узнаете, когда собирать редьку..

Маленькая красная редька, к которой привыкли большинство из нас, будет готова к уборке уже через три недели после посадки. Вы можете начать собирать редиску, когда корни около 2,5 см в поперечнике. Просто вытащите один, чтобы проверить размер.

Для зимней редьки, такой как дайкон, который может вырасти довольно большим, прежде чем его качество ухудшится, тянуть до того, как земля замерзнет. Зимняя редька может храниться во влажном холодном хранилище до четырех месяцев..

Если вы оставите их слишком долго до сбора урожая редиса, корень становится довольно плотным и, когда температура прогреется, вы рискуете вырастить.

Как выбрать редьку

Как упоминалось ранее, хороший способ определить, готовы ли редьки к сбору, - это просто вытащить одного из них из почвы. Если почва особенно покрыта коркой или твердой, используйте садовую вилку или шпатель, чтобы аккуратно поднять корень из почвы..

Отрежьте верхушки и хвостовые корни от редьки и вымойте их. Хорошо высушите их и храните в холодильнике в полиэтиленовом пакете до готовности к использованию. Не забывайте про редьку! Они также съедобны и могут храниться отдельно до трех дней.

Редьку можно сажать и наслаждаться ею весной, летом и осенью. Они отлично подходят к салатам и пасте.