Как сохранить огурцы свежими Узнайте, как хранить огурцы

Свежие огурцы могут храниться около двух недель при правильном хранении. Они могут быть очень точными в отношении температуры хранения, дольше всего при хранении при температуре 55 ° F. (13 ° С.). Когда температура хранения ниже 40 ° F. (4 ° C), на кожуре огурца образуется точечная корка, а также могут образоваться пятна, пропитанные водой.

Хранение огурцов в перфорированных пакетах обеспечивает аэрацию фруктов, дольше сохраняя свежесть огурцов. Перед хранением свежих огурцов тщательно вымойте их и удалите остатки грязи или мусора. Не используйте мыло или абразивные материалы. Промойте огурцы и дайте им полностью высохнуть на воздухе, прежде чем поместить их в вентилируемые пластиковые пакеты и хранить в прохладном, сухом месте..

Советы по сохранению огурцов

Огурцы также можно приготовить по рецептам, таким как греческий салат и другие огуречные салаты, сальса или соус цацики, а затем консервировать, чтобы получить максимальную отдачу от избыточных урожаев огурцов. Если у вас множество огурцов, а ваша семья и друзья больше не отвечают на ваши звонки во время сбора урожая, попробуйте сохранить немного в домашнем огуречном желе, которое добавляет прохладный, свежий вкус в сочетании с курицей или свининой.

Тонко нарежьте лишние огурцы и поместите в пищевой дегидратор для продолжительного, здорового чипса из огурца. Вы можете даже положить лишние огурцы в соковыжималку для фруктов, а затем заморозить сок в кубики льда для освежающего, летнего вкуса ледяной воды, лимонада или коктейлей..

Конечно, самый распространенный способ сохранения огурцов - это делать соленые огурцы или приправлять ими. Правильно сохраненные соленые огурцы дадут огурцам максимальный срок хранения. Только соленые огурцы должны быть использованы для приготовления солений. С помощью только поиска в Google вы можете быстро оказаться в бесконечной кроличьей норе рецептов маринованных и вкусных блюд, так что это поможет заранее узнать немного о консервировании овощей.