Создание Свеклы Сладкие Подсказки Для Выращивания Свеклы, которая является более сладкой
Поклонники свеклы клянутся некоторыми свеклами. Некоторые из наиболее часто упоминаемых предвестников включают в себя:
- Чиоггия - Свекла Chioggia - это сладкие итальянские семейные реликвии с характерной красно-белой полосой.
- Детройт темно-красный - Detroit Dark Red - популярная темно-красная (как следует из названия) круглая свекла, которая поддается различным почвенным и температурным условиям.
- Formanova - Форманова - свекла цилиндрической формы, которая может расти довольно долго; до 20 см в длину и идеально подходит для нарезки.
- золотой - Золотая свекла не обычная красная свекла. Эти красавицы морковного цвета на вкус похожи на сладкую красную свеклу, но с дополнительным бонусом, что они не кровоточат при нарезании на кусочки.
- Лутц Гринлиф - Lutz Green Leaf - необычайно крупная свекла, которая может вырасти в четыре раза больше большинства свекл. Тем не менее, для самых сладких из этого сорта, выберите их, когда маленький.
Существует также гибридный сорт под названием Merlin, который считается одним из самых сладких сортов свеклы, которые вы можете купить. Имеет однородную круглую форму с темно-красным интерьером.
Как вырастить сладкую свеклу
Практически каждая свекла, которую я когда-либо пробовал, казалась мне сладкой, но, видимо, некоторые из них более, чем другие. Помимо выбора и выращивания перечисленных выше сладких свекл, есть ли способ сделать свеклу более сладкой?
Некоторое время назад производители свеклы были обеспокоены снижением содержания сахара в своих культурах. После некоторых исследований было решено, что проблема была в почве. То есть слишком много химических удобрений и слишком мало органических веществ. Таким образом, чтобы вырастить более сладкую свеклу, обойтись без химикатов и внести много органического материала в почву при посадке. Если вы должны использовать удобрения, купите тот, который содержит микроэлементы.
Другая причина менее сладкой свеклы - нехватка воды. Свекла становится более сильной на вкус и почти горькой и может образовывать белые кольца при недостатке воды. Состав, который дает свекле их характерный аромат, называется геосмин. Geosmin естественным образом встречается у свеклы и является более заметным в некоторых вариантах, чем другие. У свеклы лучшей дегустации есть баланс между сахаром и геосмином.
