Pistou Basil Info - Узнайте, как вырастить растения Pistou Basil
Существует много разных сортов базилика с разными цветами, размерами листьев и растений, и даже такими ароматами, как те, которые имеют оттенки лайма или корицы. Пистоу имеет типичный вкус базилика, сладкий и похожий на солодку, но мягче, чем сладкий базилик садового сорта.
Пистоу также известен своими компактными размерами и небольшими листьями, что делает его хорошим выбором для садоводства в контейнерах. Вы также можете использовать его как короткое бордюрное растение вдоль дорожек, вокруг края кровати или в любом небольшом саду..
В качестве кулинарной травы базилик Писту назван в честь одноименного холодного французского соуса. Писту похож на песто, но без кедровых орехов; это смесь базилика, чеснока, пармезана и оливкового масла и используется на пастах и хлебе. Вы также можете использовать базилик Pistou любым способом, который вы используете для сладкого базилика: в томатных соусах, в салатах, в пицце или в лазаньи, и в фруктовых салатах..
Как вырастить базилик Писту
Выращивать базилик Писту очень просто, но для этого нужны более теплые температуры, поэтому выращивайте его на открытом воздухе летом или в помещении в контейнерах. Начните с семян в почве на глубину около четверти дюйма (0,5 см). Убедитесь, что почва хорошо дренируется.
Как только вы высаживаете саженцы, уход за базиликом в Пистоу включает регулярный полив, следит за тем, чтобы на нем было достаточно солнца, и отщипывал цветы до того, как они могут появиться. Удаление цветов позволит вам продолжать использовать листья.
Начните собирать листья по мере необходимости, как только рост растения от 6 до 8 дюймов (15-20 см). Регулярный сбор листьев даст вам достаточно для использования на кухне, а также сохранит растения здоровыми и энергичными для роста.
