Факты вьетнамских растений кинзы Как использовать вьетнамские травы кинзы

Вьетнамская кинза завод (Persicaria odorata син. Полигон одоратум) также часто называют камбоджийский монетный двор, вьетнамский кориандр и рау Рам. Это не то же самое, что кинза, которую обычно едят в западной кухне, но она похожа.

В кулинарии Юго-Восточной Азии, это фактически чаще используется вместо мяты. Обладает очень сильным, дымным вкусом, и из-за своей прочности его следует использовать в количествах, примерно вдвое меньших, чем у кинзы..

Самым большим преимуществом выращивания вьетнамской кинзы перед «обычной» кинзой является ее способность переносить летнюю жару. Если у вас жаркое лето, у вас могут возникнуть проблемы с выращиванием кинзы и удерживанием ее от болтов. Вьетнамская кинза, с другой стороны, любит жаркую погоду и будет расти прямо в течение лета.

Выращивание вьетнамской кинзы в саду

Фактически, вьетнамское растение кинзы настолько привыкло к жаркой погоде, что у вас могут возникнуть проблемы с его сохранением вне тропической среды. Необходимо постоянно поддерживать влажность почвы - дать ей высохнуть, и она почти сразу увянет.

Это низкое, ползучее растение, которое при достаточном времени будет распространяться в почвенном покрове. Он не выдерживает температуры ниже нуля, но если его выращивать в горшке и помещать внутрь при ярком освещении на зиму, он может длиться много сезонов.

Лучше всего растет при отфильтрованном солнечном свете, но также может выдерживать яркое солнце утром и тень днем. Предпочитает защищенное место, защищенное от стихий и большого количества воды..