Витамин А Овощи Узнайте о овощах с высоким содержанием витамина А
Здоровое питание может быть проблемой. Многие упакованные продукты содержат избыток сахара, соли и жира, которых мы должны избегать. Соблюдение растительной диеты помогает устранить эти проблемы, но вы все равно хотите убедиться, что вы получаете баланс питательных веществ. К счастью, есть множество овощей, богатых витамином А. У овощей с витамином А тоже есть определенные характеристики, которые помогут вам идентифицировать их..
Овощи с витамином А необходимы для укрепления иммунной системы, хорошего зрения, работы определенных органов и репродуктивной системы. В печени и рыбьем жире содержится наибольшее количество предварительно сформированного А, но в яйцах и молоке тоже есть. Продукты, богатые витамином А, также помогают сердцу, почкам и печени нормально функционировать.
Провитамин А содержится в зеленых листовых овощах, фруктах и некоторых других овощах. Овощи с высоким содержанием витамина А обычно имеют большую концентрацию бета-каротина. Вы можете получить добавки с витамином А, но продукты, содержащие этот витамин, легче всего доступны для организма при сборе других важных питательных веществ..
Овощи для Витамина А
Диета на растительной основе обеспечивает витамин А, предлагая пищу с низким содержанием жира. Зеленые листовые овощи в сочетании с другими зелеными, оранжевыми и красными овощами обеспечивают естественные источники витамина. Самые высокие концентрации найдены в зелени как:
- Шпинат
- Коллар зелень
- кормовая капуста
- Салат
В категории безлистных овощей брокколи также содержит витамин А. Продукты, такие как морковь, сладкий картофель и красный или оранжевый сладкий перец, все овощи с высоким содержанием витамина А..
Правило большого пальца с продуктами, богатыми витамином А, - думать красочно. Чем ярче овощи или фрукты, тем больше шансов, что в них содержится витамин А. Спаржа, бамия и сельдерей считаются хорошими источниками витамина А, если на порцию выделяется менее 1000 МЕ..
Сколько витамина А вам нужно??
Создание меню с красочными или зелеными листовыми овощами с другими продуктами с высоким содержанием витамина А, такими как тунец, осетр или устрицы, обеспечивает полную суточную дозу витамина А. При соблюдении таких планов питания редко наблюдается дефицит витамина А.
Количество, необходимое ежедневно, зависит от возраста и пола. Женщинам нужно больше, когда они беременны и кормят грудью. Среднее значение в эквивалентах активности ретинола составляет 900 для взрослых мужчин и 700 для взрослых женщин. Ежедневное значение было установлено в 5000 МЕ для взрослых и детей старше 4 лет. Это должно быть достигнуто путем разнообразной диеты, заполненной ассортиментом овощей, богатых витамином А, а также белковыми источниками витамина..
