Что такое Fingerling Potatoes Советы по выращиванию картофеля Fingerling

Подростки, как и большинство картофеля, возникли в Южной Америке и были завезены в Европу. Европейские иммигранты привезли их в Северную Америку. Они представляют собой семейную картошку с длинными неровными пальцеобразными формами. Некоторые говорят, что они выглядят как очаровательные, пухлые детские пальцы, но некоторые из них больше похожи на искривленные пальцы ведьмы Диснея. Каждому свое.

Независимо от того, как вы их рассматриваете, факт в том, что эти запеканки восхитительны и чаще всего используются в ресторанной кухне, но их также можно найти в местных продуктовых магазинах. Они естественно маленькие, когда созревают, с тонкой кожей и гладкой, влажной текстурой..

Картофельная картошка

Картофель часто бывает цветов желтого, красного и даже фиолетового цвета. Ученые показали, что эти цвета больше, чем просто радуют глаз. Ярко окрашенные культуры содержат больше питательных веществ, чем их серые аналоги, поэтому употребление в пищу мальков обеспечит вам дополнительную помощь фитонутриентам, природным соединениям, содержащимся в фруктах и овощах, которые способствуют хорошему здоровью.

Желтые мальки производят каротиноиды или провитамин А, а красные и пурпурные сорта вырабатывают антоцианы, которые действуют как антиоксиданты и борются со свободными радикалами, что, в свою очередь, может оказывать противовоспалительное, противовирусное и противораковое действие.

Картофельное употребление пальчиков

Из-за их тонкой кожи, мальки не должны быть очищены. Они хорошо работают любым способом, от которого можно использовать картофель: от жареного, запеченного, жареного на гриле и приготовленного на гриле до приготовленного на пару, тушеного и вареного. Они дополняют салаты, пюре, супы и соусы.

Как вырастить картофель молодняка

Если вы видели мальков на бакалейных лавках или на фермерском рынке, то вы знаете, что они стоят дороже, чем основная выпечка картофеля. Это, без сомнения, потому что тонкая кожура делает их менее пригодными для хранения, чем другие виды картофеля. Не беспокойтесь, вы можете легко вырастить свой собственный. Это ничем не отличается от выращивания любой другой картошки.

Некоторые садоводы начинают выращивать картофель мальков летом для осеннего урожая, который можно хранить в течение зимних месяцев. Это хорошо для людей, которые живут в более теплых регионах, но для тех, кто живет в более холодных районах, сажайте их ранней весной. Они занимают 120 дней от посадки до сбора урожая. Выберите сертифицированный семенной картофель без болезней. Есть много вариантов на выбор, в том числе:

Русский банан
Фиолетовый перуанский
Роза Финн Яблоко
Шведский арахис
Все синий
Принцесса Ла Ратт

Приготовьте постель для глубоких выкопок и свободных от большого количества мусора. Он должен быть умеренно плодовитым с рН от 6,0 до 6,5. Посадите семенной картофель через две недели после даты последней заморозки в вашем регионе. Посадите их на глубину 2-4 дюйма (5-10 см), на расстоянии 30 см друг от друга рядами, расположенными на расстоянии около 30 дюймов (76 см)..

По мере того, как растения растут, поднимайтесь вокруг них с почвой, чтобы избежать появления зеленых побегов. Картофель лучше всего подходит для прохладной, влажной почвы, поэтому мульчируйте холмы сеном или соломой, чтобы они оставались прохладными и сохраняли влагу..