Что вызывает Tipburn в салате Лечение салата с Tipburn

Типбурн салата на самом деле является физиологическим расстройством, похожим на гниль и помидор. Симптомы салата с tipburn точно так же, как они звучат, как правило, концы или края листьев побурения.

Коричневая область может быть ограничена несколькими небольшими точками на краю листа или около него или может затрагивать весь край листа. Коричневые вены могут возникать вблизи коричневых повреждений. Коричневые пятна сливаются и в конечном итоге образуют коричневую бахрому вдоль края листа.

Как правило, молодые, созревающие листья в головке и листьях салатов поражаются типбурном. Листовой салат, масленка и эндивий более восприимчивы к типбурн, чем сорта хрустящие головки.

Что вызывает Tipburn в салате?

Типбурн связан с кальцием, а не с низким содержанием кальция в почве, а скорее с способностью быстро растущих тканей салата использовать кальций. Кальций необходим для сильных клеточных стенок. Обычно это происходит в жаркую погоду, когда салат быстро растет, что приводит к неравномерному распределению кальция в растении. Это затрагивает внешние листья, потому что они - те, которые транспортируют больше, чем внутренние листья.

Управление Типбурн в Салате

Восприимчивость к типберн варьируется от сорта к сорту. Как уже упоминалось, хрустящие салаты менее восприимчивы. Это потому, что они прозрачнее, чем листья салата. Завод менее восприимчивых сортов салата для борьбы с типбурном.

Кальциевые спреи могут принести некоторую пользу, но, опять же, это расстройство связано не с кальцием в почве, а с тем, как он распределяется в растении. Более важно, кажется, справиться с нехваткой воды. Последовательная ирригация облегчает транспортировку кальция к растению, что снизит заболеваемость.

Наконец, Tipburn не вреден. В случае с коммерческими производителями, это снижает продаваемость, но для домашнего производителя, просто отрезают края подрумянивания и потребляют как обычно.