Что такое морская фасоль Как вырастить морскую фасоль

Это довольно очевидно, но я все равно упомяну об этом - морские бобы не имеют морского цвета. На самом деле это маленькие белые бобы. Зачем называть их морскими бобами? Военно-морские бобы были названы так, потому что они были основным продуктом питания во флоте Соединенных Штатов в начале 20-го века. Морские бобы и другие сушеные бобы известны как Phaseolus vulgaris и называются “обыкновенная фасоль” потому что все они происходят от общего предка бобов, который произошел в Перу.

Морские бобы размером с горошину, имеют мягкий вкус и один из 13 000 видов в семействе бобовых. Их можно найти консервированными и высушенными навалом или расфасованными. ВМС США, без сомнения, искали недорогой вариант с высоким содержанием белка, чтобы накормить моряков, а военно-морские бобы отвечают всем требованиям..

Иногда морские бобы можно найти под названием французские бобы военно-морского флота или, чаще всего, бобы Мичиган-горох, если вы пытаетесь найти семена. Сушеные в магазине купленные бобы также можно использовать для выращивания бобов военно-морского флота. Просто выберите самые большие и здоровые семена.

Как вырастить бобы военно-морского флота

Морские бобы собирают после того, как стручки высохли на растении. Растения бобов военно-морского флота вырастают до 2 футов в высоту, как бобы. Они занимают от 85 до 100 дней от посадки до сбора урожая..

Выращивание ваших собственных бобов военно-морского флота позволит вам получить полезный и недорогой протеин на растительной основе, который будет храниться долго после сбора урожая. Фасоль в сочетании с зерном, как рис, становится полноценным белком. Они богаты витамином В и фолиевой кислотой, а также многими другими минералами и богаты клетчаткой..

Чтобы вырастить свои собственные морские бобы, выберите участок в саду, который находится на полном солнце. Бобы преуспевают в плодородной почве, но могут также процветать в умеренной почве из-за их способности фиксировать азот. Посадите семена после того, как угроза заморозков для вашего района прошла. Температура почвы должна составлять не менее 50 F. (10 C.).

Посадите 5-6 семян в курганах на расстоянии около 3 футов друг от друга. Тонкие рассады до 3-4 растений на холме, когда они 3-4 дюйма высотой. Обрезайте, не тяните слабые саженцы до уровня земли, чтобы не повредить корни выбранных саженцев.

Сформируйте вигвам по 3-4 столба или колья вокруг каждого кургана. Длина кольев должна быть не менее 6 футов. По мере того, как растения растут, приучите лозы к полюсам, осторожно оборачивая их вокруг каждого. Как только лоза достигает вершины, отрежьте ее, чтобы способствовать ветвлению.

Приправьте фасоль аммиачно-нитратным удобрением после того, как растения расцвели и стручки засаживаются. Работайте с удобрениями рядом с растениями и хорошо поливайте.

Держите бобы, снабженные дюймом воды в неделю; вода утром, чтобы предотвратить болезнь. Чтобы замедлить рост сорняков и помочь сохранить влажность, положите органическую мульчу, такую ​​как состарившаяся соломенная или травяная стрижка, вокруг основания растений.