Что такое зеленый лук - Советы по выращиванию зеленого лука

Кажется, есть некоторая путаница вокруг того, что именно означает зеленый лук. Это может быть то, что он упоминается как зеленый лук в Канаде и Великобритании. И тогда зеленый лук часто называют луком, так что идентификация становится несколько озадачивающей. Проще говоря, зеленый лук в Соединенных Штатах - также зеленый лук. То же животное ... гм, аллиум.

В чем разница между зеленым луком (зеленым луком) и зеленым луком? У зеленого лука есть тонкие зеленые ветви, растущие над землей с маленьким белым, подземным белым стеблем. Зеленый лук никогда не выращивает луковицу, но остается навсегда легким белым концом стебля.

Лук (Allium fistlosum) очень похож на зеленый лук, но у него есть небольшая луковица в основании. Они являются продуктом из множества сортов лука и могут быть красного или белого цвета. Размер луковицы варьируется в зависимости от того, когда он собран и какого типа лук, но он может быть небольшим, как зеленый лук или таким же широким, как софтбол. На вкус это приглушенный вариант зрелого лука сорта, только с очень мягким, сладким вкусом.

Использует для зеленого лука

Зеленый лук можно использовать так же, как зрелый лук или зеленый лук. Однако они будут иметь более смелый вкус, чем лук-шалот, поэтому, если вам не нужен такой «луковый» взрыв, используйте лук-шалот.

Зеленый лук идеально поджарен на гриле, слегка смазан оливковым маслом (включая зелень!) И обжарен до обугленной наружности и сладкой, сочной внутри. Они также делают потрясающий сладкий луковичный рассол, который превосходен над хот-догами и сиськами..

Они очень вкусные нарезанные тонкими ломтиками и тушеные или поджаренные в воке..

Уход за зеленым луком

Выращивание зеленого лука следует проводить, как вы уже догадались, весной, с марта по июль. Урожай будет с марта по май. Выращивать зеленый лук очень просто, и поскольку они занимают так мало места и имеют мелкую корневую систему, растения могут быть убраны здесь и там в саду или в контейнеры.

Вы можете купить семена для посева или, если у вас был предыдущий урожай (или это сделал друг), позволить семенам созреть, а затем отрезать их. Положите семенную головку в бумажный пакет и дайте высохнуть в течение двух недель. Вуаля, теперь у тебя есть семена. Храните их в прохладном, сухом месте.

Посеять семена в помещении или на подготовленном ложе. Очистите кровать от мусора и камней и добавьте в почву органический кондиционер. Зеленый лук как почва pH 6,0-7,0 в хорошо дренируемой, богатой гумусом почве и на солнце.

Сеять семена ¼ дюйма в ряды на расстоянии 6 дюймов друг от друга Не волнуйтесь слишком сильно о том, насколько близко семена в противном случае. Вы всегда можете их разбавить, а потом не выбрасывать! Бросьте их в салат или в жаркое в последний момент приготовления.

Уход за зеленым луком после этого минимален. Не забудьте дать им один дюйм воды в неделю в зависимости от количества осадков. Накормите их жидким удобрением 2-3 раза в течение вегетации. Держите область вокруг луковых сорняков свободной.

Вы можете продолжать выращивать зеленый лук круглый год либо на открытом воздухе, либо в теплице путем последовательной посадки каждые 3-4 недели для постоянного снабжения этим сочным луком. Ваш зеленый лук будет зрелым и готовым к употреблению в течение 8-12 недель..