Что такое ирландский картофель - Узнайте об истории ирландского картофеля

Это мучительное время в истории, и некоторые из вас, возможно, не захотят узнать больше об информации об ирландском картофеле, но важно узнать об истории ирландского картофеля, чтобы оно не повторялось. Так что же такое ирландский картофель? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое ирландский картофель?

Это интересная информация об ирландском картофеле, но на самом деле картофель произошел не из Ирландии, как следует из его названия, а из Южной Америки. Британский исследователь сэр Уолтер Роли представил их на ирландской земле в своем имении в 1589 году по возвращении из экспедиции.

Однако ирландский картофель не использовался в качестве крупной сельскохозяйственной культуры до начала 1800-х годов, когда была признана его ценность как пищевой пищевой культуры. Картофель был культурой, которая могла сравнительно легко расти в бедной почве, и в период, когда ирландцы обрабатывали лучшую землю исключительно для британских помещиков, это был идеальный способ обеспечить кормление ирландских семей..

Один сорт картофеля, в частности, выращивался исключительно - «люмпер» - который заразился в 1840-х годах «Phytophthora infestans», смертельным патогеном, который извлек выгоду из влажных и прохладных погодных условий Ирландии, превращая этот картофель в слизь. Все люмперы были генетически идентичны и, следовательно, одинаково восприимчивы к возбудителю.

Ирландцы внезапно оказались без картофеля и оказались в смертельном голоде, который длился 15 лет. Население уменьшилось на 30% из-за миллиона смертей и еще 1,5 миллиона из-за эмиграции.

Посадка ирландского картофеля

Я знаю, что образ слизи и смерти, который я только что вызвал, вероятно, не поощряет ваше желание сажать ирландский картофель, но, пожалуйста, не позволяйте этому обескураживать вас. На сегодняшний день современные сорта ирландского картофеля являются одними из самых широко выращиваемых в мире..

Итак, давайте приступим к посадке, не так ли? Ваша цель посадки должна быть за 3 недели до последних весенних заморозков в вашем регионе. Рекомендуется покупать сертифицированный семенной картофель, так как он тщательно проверен на наличие болезней и не содержит химических веществ..

Пейзаж семенного картофеля довольно интересен, так как на его поверхности будут ямочки или «глазки». Почки будут развиваться в этих глазах и прорастать. За пять-шесть дней до посадки используйте стерилизованный нож, чтобы разрезать каждый семенной картофель на 4-6 кусочков, обязательно захватывая хотя бы один глаз в каждом кусочке..

Храните нарезанные кусочки в хорошо проветриваемом месте в теплом, влажном месте, чтобы они заживали и были защищены от гниения. В своем саду используйте мотыгу, чтобы открыть траншею глубиной около 3 дюймов (7,6 см), посадить картофель на расстоянии 10–12 дюймов (25–30 см) друг от друга и засыпать почвой размером 3 дюйма..

В течение всего вегетационного периода вокруг стебля картофеля растут грязи холмов или насыпей, которые способствуют росту нового картофеля. Регулярно поливайте растения картофеля, чтобы поддерживать постоянную влажность почвы, и подумайте об использовании удобрений для ускорения развития..

Будьте бдительны в отношении присутствия насекомых и болезней и отвечайте соответствующим образом. Урожай картофеля, когда вы наблюдаете, как верхушки растений начинают умирать.