Что такое Apple Bitter Pit - Узнайте о том, как лечить Bitter Pit в яблоках

Болезнь яблочной горькой ямы должна более правильно называться расстройством, а не болезнью. В яблоках нет грибка, бактерий или вирусов, связанных с горькой ямой. Как уже упоминалось, это физиологическое расстройство. Это расстройство является результатом недостатка кальция в плодах. Кальций может быть в изобилии в почве и в листьях или коре яблони, но не может быть в плодах..

Симптомы горького яблока - это слегка смоченные водой поражения на коже яблока, которые проявляются под кожей по мере развития расстройства. Под кожей плоть усеяна коричневыми пробковыми пятнами, которые указывают на гибель ткани. Поражения различаются по размеру, но обычно ¼ дюйм в поперечнике. Яблоки с горьким пятном действительно имеют горький вкус.

Некоторые сорта яблок более подвержены горьким пятнам, чем другие. Часто поражаются шпионские яблоки, и при правильных условиях могут быть поражены вкусные, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp и другие сорта.

Болезнь горькой ямки яблока может быть перепутана с повреждением жуков-вонючек или ямой пятнистой чечевицы. Однако в случае горького ямочного поражения повреждение ограничивается нижней половиной или чашечным концом плода. Ущерб от вонь будет виден на всем протяжении яблока.

Обработка яблочной ямы

Для того, чтобы лечить горькую яму, важно знать происхождение расстройства. Это может быть немного сложно определить. Как уже упоминалось, расстройство является результатом недостатка кальция в плодах. Ряд факторов может привести к недостатку кальция. Борьба с горькой ямой будет результатом культурных практик, чтобы минимизировать беспорядок.

Кусковая яма может быть заметна при сборе урожая, но по мере хранения плодов она может проявляться, особенно в плодах, которые хранились в течение некоторого времени. Поскольку расстройство развивается, когда яблоки хранятся в течение длительных периодов времени, если вы знаете о предыдущей проблеме с горькой ямой, планируйте использовать свои яблоки как можно скорее. Это поднимает вопрос “яблоки с горькой ямой съедобны.” Да, они могут быть горькими, но они не причинят вам вреда. Хороши шансы, что если болезнь очевидна и яблоки горькие на вкус, вы не захотите их есть, однако.

Крупные яблоки из мелких зерновых культур, как правило, более подвержены горькой яме, чем яблоки, собранные в тяжелые годы. Разбавление плодов приводит к получению более крупных плодов, что часто является желательной вещью, но, поскольку оно может способствовать образованию горькой ямы, нанесите спрей кальция для борьбы с горькой ямой.

Избыток азота или калия, кажется, совпадает с горькой ямой, как и колебания влажности почвы; мульча вокруг дерева с низким содержанием азота, чтобы помочь сохранить влагу.

Обрезка в период сильного покоя увеличивает рост побегов, поскольку приводит к повышению уровня азота. Обильный рост побегов приводит к конкуренции между фруктами и побегами за кальций, что может привести к расстройству горькой ямы. Если вы планируете серьезно обрезать яблоню, уменьшите количество предоставляемых азотных удобрений или, что еще лучше, обрезайте каждый год разумно.