Что такое Беб Чой Бок Чой Vs. Малыш Бок Чой

Прохладный сезонный овощ, боб чой формирует меньшие головы, чем более высокие сорта Бок Чой, примерно в два раза меньше стандартного Бок Чой. Практически любой сорт Бок Чой может быть выращен как боб Чой, но некоторые сорта, такие как «Шанхай», разводятся специально для того, чтобы их собирали на своей маленькой высоте для максимальной сладости..

Бок Чой против Беби Бок Чой

Так что да, Бок Чой и Малыш Бок Чой в основном одинаковы. Реальная разница в меньших листьях и еще более раннем сборе этих нежных листьев. Поскольку листья маленькие и нежные, они имеют более сладкий вкус, чем у полноразмерного бок-чой, и могут использоваться вместо других овощей в салатах. Бок Чой стандартного размера, как правило, имеет больше горчицы.

Как в натуральную величину, так и в детском боксе с низким содержанием калорий, насыщенным витаминами А и С, богаты антиоксидантами и клетчаткой.

Baby Bok Choy Информация о выращивании

Оба типа бок-чой являются быстрорастущими: ребенок созревает примерно через 40 дней, а полноразмерный бок-чой - около 50. Лучше всего он растет в прохладные, короткие дни осени и ранней весной..

Подготовьте солнечную площадку в саду для посадки ранней весной или осенью. Работа в дюйме (2,5 см.) Компоста в верхние 6 дюймов (15 см.) Почвы. Разгладьте почву садовыми граблями.

Сразу посеять семена на расстоянии 2 дюйма (5 см) и глубиной ¼ дюйма (0,6 см). Полейте семена хорошо и сохраняйте высеваемую область влажной.

Рассада должна появиться примерно через неделю и должна быть прорежена на расстоянии 4-6 дюймов (10-15 см) друг от друга, когда они высотой в несколько дюймов (7,5 см)..

Оплодотворяйте ребенка Бок Чой через 3 недели после посева. Держите зону посадки постоянно влажной и свободной от сорняков.

Baby bok choy готов к уборке, когда его высота составляет около 6 дюймов (15 см). Отрежьте всю головку чуть выше уровня почвы для карликовых или полноразмерных сортов, удалите внешние листья и дайте остальной части растения вырасти до зрелости..