Что такое Советы по выращиванию морского фенхеля в саду

По своей сути, морской фенхель был любимой пищей на побережьях Черного, Северного и Средиземного морей. Также известный как Samphire или Rock Samphire, он обладает насыщенным соленым вкусом и имеет место в традиционной европейской кулинарии..

Выращивание морского укропа открывает массу кулинарных возможностей. Морской фенхель используется в диапазоне от маринования до варки на пару. Перед тем, как съесть, нужно быстро его приготовить, но для того, чтобы сделать отличный гарнир, достаточно легкого бланширования..

Благодаря своей природной солености растения морского фенхеля особенно хорошо сочетаются с моллюсками. Они также хорошо замерзают - просто слегка их бланшируют и замораживают на ночь, разложенные в один слой на противне. На следующее утро запечатайте их в сумку и верните в морозильник..

Как вырастить морской фенхель

Выращивать морской укроп в саду очень легко. Хотя он используется для соленой прибрежной почвы, он будет хорошо работать на любой хорошо дренируемой почве и фактически выращивался в садах в Англии на протяжении веков.

Посеять семена морского укропа в помещении за несколько недель до среднего последнего мороза. Пересадить рассаду на улицу после того, как все шансы заморозка пройдены.

Растения морского укропа могут терпеть некоторую тень, но они будут лучше всего работать на полном солнце. Хорошая идея - вырыть большое отверстие и заполнить его дно гравием, чтобы облегчить дренаж. Дайте почве высохнуть между поливами.

Урожай молодых листьев и стеблей в течение весны и лета вручную собирать или резать ножницами - аналогично уборке наиболее распространенных травяных растений..