Что такое сорго - информация о растениях сорго

Если вы выросли на Среднем Западе или на юге США, возможно, вы уже знакомы с растениями сорго. Может быть, вы проснулись от горячего печенья вашей бабушки, покрытого олео и залитого сиропом сорго. Хорошо, скорее прапрабабушка регулярно делала печенье с сиропом из растений сорго, так как популярность сорго как заменителя сахара достигла своего пика в 1880-х годах..

Сорго - грубая, прямостоящая трава, используемая для зерна и корма. Зерновое сорго или метла сорго короче, разводят для более высоких урожаев зерна и также называют «milo». Эта однолетняя трава нуждается в небольшом количестве воды и процветает в течение длинных, жарких лет.

Семена травы сорго имеют более высокое содержание белка, чем кукуруза, и используются в качестве основного кормового ингредиента для крупного рогатого скота и птицы. Зерна красные и твердые, когда созрели и готовы к уборке. Затем они сушатся и хранятся целыми.

Сладкое сорго (Сорго вульгаре) выращивается для изготовления сиропа. Сладкий сорго собирают для стеблей, а не для зерна, которое затем измельчают так же, как сахарный тростник, чтобы получить сироп. Затем сок из измельченных стеблей готовят до концентрированного сахара..

Существует еще один тип сорго. Метла кукуруза тесно связана со сладким сорго. На расстоянии это похоже на сладкую кукурузу в поле, но у нее нет початков, только большая кисточка наверху. Эта кисточка используется для, как вы уже догадались, изготовления веников.

Некоторые сорта сорго достигают всего около 5 футов в высоту, но многие растения сладкой и метлой кукурузы могут вырасти до более 8 футов.

Сорго Трава Информация

Выращенный в Египте более 4000 лет назад, выращиваемые семена травы сорго считаются зерновой культурой номер два в Африке, где урожай превышает 20 миллионов тонн в год, что составляет треть от мирового объема..

Сорго можно размолоть, расколоть, испариться и / или обжарить на пару, приготовить, как рис, сделать из каши, запечь хлеб, нарезать кукурузой и солодить для пива.

В Соединенных Штатах сорго выращивается в основном для кормовых и кормовых зерен. Сорта зернового сорго включают в себя:

• сорго
• Feterita
• кафр
• Гаолян
• Мило или Мило кукуруза
• Shallu

Сорго может также использоваться в качестве покровной культуры и зеленого навоза, заменяет некоторые промышленные процессы, которые обычно используют кукурузу, а его стебли используются в качестве топлива и ткацкого материала..

Очень мало сорго, которое выращивается в США, является сладким сорго, но когда-то это была процветающая индустрия. Сахар был дорог в середине 1800-х годов, поэтому люди обратились к сиропу сорго, чтобы подсластить свою пищу. Тем не менее, приготовление сиропа из сорго является очень трудоемким и упал в пользу вместо других культур, таких как кукурузный сироп.

Сорго содержит железо, кальций и калий. До изобретения ежедневных витаминов врачи назначали суточные дозы сиропа сорго людям, страдающим от болезней, связанных с недостатком этих питательных веществ..

Выращивание травы сорго

Сорго процветает в областях длинного, теплого лета с температурой постоянно выше 90 градусов по Фаренгейту (32 C.). Он любит песчаную почву и может лучше противостоять как наводнениям, так и засухе, чем кукуруза. Посадка семян травы сорго обычно происходит в конце мая или начале июня, когда почва наверняка достаточно прогрелась..

Почва готовится так же, как и для кукурузы, с добавлением сбалансированного органического удобрения, внесенного в ложе до посева. Сорго самооплодотворяется, поэтому в отличие от кукурузы, вам не нужен огромный участок для помощи в опылении. Посейте семена на глубину ½ дюйма и на расстоянии 4 дюйма друг от друга. Тонкие до 8 дюймов друг от друга, когда саженцы 4 дюйма в высоту.

После этого держите участок вокруг растений свободным от сорняков. Удобряйте через шесть недель после посадки жидким удобрением с высоким содержанием азота..