Советы по выращиванию китайского ямса

Основное различие между ямсом и сладким картофелем состоит в том, что ямс - однодольные, а сладкий картофель - двудольные. Кроме того, ямс связан с лилиями и членом семейства Dioscoreaceae, в то время как сладкий картофель является членом семейства утренней славы (Convolvulaceae)..

Ямс является корнеплодом, распространенным в Африке и Азии, в то время как сладкий картофель является родным для тропической Центральной и Южной Америки и Карибского бассейна. До недавнего времени названия использовались взаимозаменяемо в продуктовых магазинах, но сегодня Министерство сельского хозяйства США пыталось регулировать использование «ямс» и «сладкий картофель». В настоящее время использование «ям» для описания сладкого картофеля должно быть разъяснено с добавлением термина «сладкий картофель».

Ям Завод Инфо

Теперь, когда мы выпрямились, что такое ямс? Вероятно, существует столько же информации о ямных растениях, сколько существует видов: 600 различных видов с таким же количеством применений. Многие ямс вырастают до гигантских размеров до 7 футов в длину и 150 фунтов.

Ямс содержит больше сахара, чем сладкий картофель, но также содержит токсин оксалат, который необходимо тщательно приготовить, прежде чем употреблять в пищу. Настоящему ямсу нужно до года безморозного климата до сбора урожая, тогда как сладкий картофель готов через 100-150 дней.

Ямы упоминаются под многими другими именами, включая настоящие ямы, большие ямы и тропические ямы. Существует ряд разновидностей, доступных для выращивания как для декоративного использования, так и для сбора урожая, таких как растения китайского ямса, белый ямс, лиссабонский ямс, пей цао, бак чиу и агуа ямс..

Растения ямса взбираются на многолетние виноградные лозы с листьями в форме сердца, которые иногда бывают пестрыми и довольно яркими. Подземные клубни развиваются, но иногда воздушные клубни развиваются также в пазухах листьев.

Как вы выращиваете ямс?

Выращивание китайского ямса или любого другого настоящего ямса требует от тропических до субтропических температур. Несколько видов существуют здесь, в основном во Флориде и других умеренных регионах, как дикие растения.

При посадке ямса целые маленькие клубни или части больших клубней используются для кусочков семян весом 4-5 унций. Ямс должен быть посажен в умеренных зонах в марте-апреле, а сбор урожая состоится через 10-11 месяцев..

Сделайте 42-дюймовые ряды с растениями, расположенными на расстоянии 18 дюймов друг от друга и на глубине 2-3 дюйма. Посадки на холмах, расположенные на расстоянии 3 фута друг от друга, также можно использовать при посадке ямса. Подпереть лозы шпалерой или подобной опорой для достижения наилучших результатов.