Являются Незабываемые Съедобные Подсказки Для Еды Незабудных Цветов
Да, они симпатичны своими крошечными голубыми цветочками, но их так много, что они вторгаются в сады, я склонен их вытаскивать. Я про декоративные незабудки (Myosotis sylvatica). Оказывается, может быть, мне стоит подумать об уборке и еде цветов незабудки, потому что ответ «съедобные незабудки» - да.
О съедобных незабудках
Декоративные незабудки (М. sylvatica) действительно съедобны. Они растут в зонах USDA 5-9. Если вы уверены, что пестициды не использовались, они добавляют приятный цвет салатам или даже хлебобулочным изделиям и создают прекрасные цукаты. Тем не менее, они содержат некоторое количество пирролизидина, мягко токсичного химического вещества, которое при попадании в любое большое количество может причинить вред. Виды M. sylvatica действительно самые съедобные из незабудок и, вероятно, не вызовут никаких проблем ни с детьми, ни с животными, проглатывающими их.
Впрочем, еще одна разновидность, называемая китайской незабудкой (Cynoglossum amabile) и широколистная незабудка (Myosotis latifolia) считаются умеренно токсичными для пасущихся животных, поедающих эти виды незабудок. Китайская незабудка, также называемая языком гончей за ее нечеткие листья, на самом деле не незабудка, а скорее похожий друг на друга. Оба растения вырастают до 2 футов (61 см) в высоту, считаются инвазивными в некоторых штатах и являются обычными пастбищными сорняками, встречающимися в зонах USDA 6-9.
отказ: Содержание этой статьи только для образовательных и садоводческих целей. Перед использованием или приемом ЛЮБОЙ травы или растения в медицинских целях или для других целей, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или медицинским травником..
