Jelly Palm Fruit Uses - это плод съедобной пальмы Pindo

Желейные пальмы действительно приносят съедобные плоды пиндо, хотя из-за обилия фруктов, свисающих с пальм и их отсутствия на потребительском рынке, большинство людей даже не подозревают, что плоды пальмы пиндо не только съедобны, но и восхитительны.

Будучи главным продуктом практически каждого южного двора, пальма пиндо теперь чаще воспринимается как неприятность. Во многом это связано с тем, что плоды пальмы пиндо могут испортить газоны, проезды и мощеные дорожки. Ладонь делает такой беспорядок из-за поразительного количества фруктов, которые она производит, больше, чем может потреблять большинство домашних хозяйств.

И все же, популярность пермакультуры и интерес к городскому сбору урожая возвращают идею о съедобных фруктах пиндо снова в моду.

О фруктах пальмы Пиндо

Пальмовую пальму также называют желейной пальмой из-за того, что в съедобном фрукте содержится много пектина. В некоторых регионах их также называют винными пальмами, которые делают из фруктов мутное, но пьянящее вино..

Само дерево представляет собой пальму среднего размера с перистыми пальмовыми листьями, которые сводятся к стволу. Он достигает высоты 15-20 футов (4,5-6 м). Поздней весной среди пальмовых листьев появляется розовый цветок. Летом дерево плодоносит и загружается желтыми / оранжевыми плодами размером с вишню..

Описания аромата фрукта различны, но в целом он кажется сладким и терпким. Фрукт иногда описывается как слегка волокнистый с большим семенем, которое на вкус напоминает комбинацию между ананасом и абрикосом. Когда созрели, плод падает на землю.

Jelly Palm Fruit использует

Плоды пальмового желе плодоносят с начала лета (июнь) до конца ноября в США. Плоды часто употребляют в пищу в сыром виде, хотя некоторые считают, что волокнистое качество немного неуместно. Многие люди просто жуют фрукты, а затем выплевывают клетчатку..

Как следует из названия, большое количество пектина делает использование плодов пальмы пиндо почти идеальным на небесах. Я говорю «почти», потому что, хотя фрукт содержит значительное количество пектина, который поможет загустить желе, его недостаточно для полного сгущения, и вам, вероятно, потребуется добавить дополнительный пектин в рецепт..

Фрукты могут быть использованы для приготовления желе сразу после сбора урожая или удаления ямки, а фрукты заморожены для дальнейшего использования. Как уже упоминалось, фрукты также могут быть использованы для изготовления вина.

Выброшенные семена содержат 45% масла и в некоторых странах используются для производства маргарина. Ядро дерева также съедобно, но его использование убьет дерево.

Так что те из вас, в южных регионах, подумайте о том, чтобы посадить пальму пиндо. Дерево выносливое и довольно терпимое к холоду и делает его не только прекрасным декоративным элементом, но и съедобным дополнением к ландшафту.