Что делать с личи Узнайте, как использовать фрукты личи

Плоды личи имеют прекрасный сладкий вкус, похожий на помесь клубники, арбуза и винограда, но перед употреблением фруктов личи его нужно приготовить. Жесткая внешняя оболочка очищается, как виноград, чтобы показать жемчужно-белую внутреннюю мякоть.

Если плод очень спелый, вы можете оторвать конец кожи, а затем вытолкнуть плод. Если нет, используйте зубчатый нож, чтобы разрезать вдоль кожи и вокруг семян. Затем просто очистите кожу и внутреннюю мембрану, чтобы раскрыть плод.

Мякоть окружена большим несъедобным семенем, которое следует удалить и выбросить. Теперь вы готовы использовать фрукты, но вопрос использования личи - это вопрос.

Что делать с личи?

Свежие личи можно хранить в холодильнике до 2 недель, либо их можно консервировать или заморозить, чтобы продлить срок их использования. Обычно их едят в свежем виде или добавляют в фруктовые салаты. Они фаршированы творогом и подаются в качестве салата с заправкой и орехами или фаршированы сливочным сыром и майонезом..

Их часто используют в десертах, наслаивают фисташковым мороженым и взбитыми сливками или используют в муссах или даже добавляют в пирожные. Их можно найти в желатиновых салатах или пюре для придания вкуса мороженому или щербету. Щербет готовят из сока личи, затем добавляют сок в простой желатин, горячее молоко, легкие сливки, сахар и лимонный сок, а затем замораживают..

Личи обычно встречаются в консервированном виде, где фрукты объединяются с сахарным сиропом и небольшим процентным содержанием винной или лимонной кислоты для предотвращения обесцвечивания. Высушенные личи, называемые личи или личи орехи, также популярны и похожи на изюм. Сушеные личи можно хранить до года, а затем использовать в качестве закуски или нарезать на фрукты или зеленые салаты. Многие китайцы используют сушеный личи вместо сахара, чтобы подсластить свой чай.

Реже, личи могут быть пряными или маринованными или превращенными в соусы, консервы или даже вино. Личи довольно богаты витамином С, а также витамином В, калием, тиамином, ниацином, фолатом и медью, что делает их здоровым выбором пищи. Они делают освежающий и питательный смузи, сочетая йогурт, мед, нарезанные личи, свежий лайм, порошкообразный кардамон и кубики льда, смешанные до однородного и пенистого состояния..

Другое использование фруктов личи

Личи также использовался в лечебных целях на протяжении всей истории. Плоды личи богаты клетчаткой, которая не только помогает нам поддерживать здоровый вес, но и поддерживает нас в норме. Как уже упоминалось, он насыщен витамином С, который защищает от простуды и других инфекций, а также борется с воспалением и помогает организму развивать сопротивляемость.

Чай иногда делают из кожуры плодов личи для лечения оспы и диареи. Семена измельчают в Индии для лечения заболеваний желудка. Ангины лечат отваром коры, корней и цветков личи.

Есть некоторые доказательства того, что личи могут лечить кашель, проблемы с животом, опухоли и опухшие железы. Семена личи назначают при воспалении яичек и невралгии.

Как и все, что используется для лечения заболеваний, рекомендуется проконсультироваться с врачом или лицензированным медицинским работником, прежде чем использовать личи для лечения заболеваний..