Различные виды чеснока сорта чеснока для выращивания в саду
История чеснока долгая и запутанная. Родом из Центральной Азии, он выращивается в Средиземноморье более 5000 лет. Гладиаторы ели чеснок перед битвой, и египетские рабы якобы потребляли его, чтобы дать им силы для строительства пирамид..
Есть в основном два различных типа чеснока, хотя некоторые люди смешивают чеснок слона как третий. Слоновый чеснок на самом деле является членом семейства луковых, но является разновидностью лука-порея. У этого есть очень большие луковицы с очень небольшим количеством гвоздик, три или четыре, и имеет сладкий, мягкий аромат лука / чеснока и подобный mien, следовательно беспорядок.
Чеснок - один из 700 видов в семействе лука или лука. Два разных типа чеснока мягкие (Allium sativum) и харднек (Allium ophioscorodon), иногда упоминается как жёсткая шея.
Softneck чеснок
Из разновидности с мягким горлышком есть два общих типа чеснока: артишок и серебряная кожа. Оба этих распространенных вида чеснока продаются в супермаркете, и вы, скорее всего, использовали их.
Артишоки названы в честь их сходства с овощами артишока, с несколькими перекрывающимися слоями, содержащими до 20 гвоздик. Они от белого до не совсем белого цвета с толстым, трудно очищаемым внешним слоем. Прелесть в этом заключается в их длительном сроке годности - до восьми месяцев. Некоторые сорта чеснока артишока включают в себя:
- «Эпплгейт»
- «Калифорния рано»
- «Калифорния поздно»
- «Польский красный»
- 'Красная Точь'
- «Ранний красный итальянец»
- «Гальяно»
- «Итальянский пурпурный»
- 'Лорц итальянский'
- «Инхелиум Ред»
- «Итальянский поздний»
Silverskins высокоурожайные, адаптируются ко многим климатическим условиям и являются типом чеснока, используемого в чесночных оплетках. Сорта чеснока для серебряных шкур включают в себя:
- «Польский Белый»
- "Чет итальянский красный"
- «Гигантский речной чайник».
Харднек Чеснок
Наиболее распространенным типом чеснока с твердым горлышком является «Rocambole», который имеет крупные зубчики, которые легко очищать и имеют более интенсивный вкус, чем мягкие горлышки. Легко очищаемая, дряблая кожа уменьшает срок годности до четырех-пяти месяцев. В отличие от чеснока с мягкой горловиной, твердые горлышки посылают цветущий стебель, или ствол дерева, который становится древесным.
Жесткие сорта чеснока для выращивания включают в себя:
- 'Чеснок Красный'
- 'Немецкий Белый'
- 'Польский Харднек'
- «Персидская звезда»
- 'Фиолетовая полоса'
- 'Фарфор'
Чесночные имена, как правило, повсюду на карте. Это потому, что большая часть семенного материала была разработана частными лицами, которые могут назвать сорт как угодно. Поэтому некоторые сорта чеснока могут быть очень похожими, несмотря на разные названия, а некоторые с одним и тем же названием могут сильно отличаться друг от друга..
«Истинных» сортов чеснока не существует, поэтому их называют штаммами. Вы можете очень хорошо экспериментировать с различными типами, пока не найдете те, которые вы предпочитаете, и которые хорошо подходят для вашего климата.
