Различные виды щавеля - узнайте о распространенных сортах щавеля
Продолжайте читать описания сортов щавеля и советы по выращиванию этих необслуживаемых трав.
Типы растений щавеля
Вы не ошибетесь, если будете включать щавеля в свой сад. Различные растения щавеля не только просты в выращивании, но и являются холодостойкими многолетниками. Это означает, что они отмирают осенью, но появляются в следующем году в конце зимы.
Два самых популярных сорта щавеля для вегетарианских садовников - это английский (садовый) щавель (Rumex acetosa) и французский щавель (Rumex scutatus). Оба имеют цитрусовый вкус, который делает их превосходными для приготовления.
Каждый сорт щавеля немного отличается, и у каждого есть свой набор поклонников. Листья щавеля богаты витамином А, витамином С и калием.
Садовый щавель Типы растений
Английский щавель - классический вид растений, традиционно используемый для приготовления щавелевого супа весной. Внутри этого вида вы найдете пять сортов щавеля:
- Bellville щавель
- Волнистый лист щавеля
- Новый большой щавель Fervent
- Садовый щавель обыкновенный
- Сарселла Блонд щавель
Садовый щавель часто имеет стреловидные листья, хотя форма листьев может варьировать между разновидностями щавеля. Новые молодые листья, которые появляются весной из садового щавеля, восхитительны, с ароматом лимонной цедры..
Французские виды щавеля
Другие типы растений щавеля, часто встречающиеся в домашнем саду, включают французский щавель. Эти растения вырастают до 18 дюймов (46 см) в высоту и дают округлые или сердцевидные листья. Листья не такие кислые, как садовые щавели, и во Франции их часто используют для приготовления пищи..
Есть два других типа щавеля, доступных в этой категории, Rumex Patientia (док терпения) и Rumex arcticus (арктический или кислый док). Они редко культивируются в Северной Америке.
Советы по выращиванию щавеля
Если вы хотите выращивать щавель, лучше всего, если вы живете в более прохладных регионах. Он адаптирован к зонам устойчивости USDA с 4 по 9. Посадите семена щавеля весной в ложе с влажной почвой. Уложите семена на полдюйма ниже поверхности почвы.
Некоторые сорта двудомные, это означает, что мужские и женские части находятся на разных заводах щавеля.
