Как и когда собирать картофель

Для зимнего хранения лучше всего, чтобы растение и погода сообщали вам, когда собирать картофель. Подождите, пока верхушки лозы не погибнут, прежде чем начать сбор урожая. Картофель - это клубни, и вы хотите, чтобы ваше растение хранило как можно больше ароматного крахмала.

Температура воздуха и почвы также должна учитывать, когда копать. Картофель может переносить легкий мороз, но когда ожидается первый сильный мороз, пришло время убрать лопаты. В районах, где осень прохладная, но без морозов, температура почвы будет определять, когда собирать картофель. Ваша почва должна быть выше 45 F. (7 C.)

Когда копать картошку на ужин гораздо проще. Дождитесь конца сезона и берите только то, что вам нужно, аккуратно пересаживая растения, чтобы у более мелких клубней был шанс повзрослеть..

Как собрать картофель

Теперь, когда вы знаете, когда копать картошку, возникает вопрос, как это сделать. Чтобы собрать картофель, вам понадобится лопата или лопата. Если вы собираете урожай на ужин, загоните вилку в почву на внешних краях растения. Осторожно поднимите растение и удалите картофель, который вам нужен. Установите растение на место и тщательно поливайте..

Решив, когда выкапывать картофель для зимнего хранения, выкопайте «тестовую» горку на зрелость. Кожура зрелого картофеля толстая и плотно прилегающая к мясу. Если шкуры тонкие и легко стираются, картофель еще «новый», и его нужно оставить в земле еще на несколько дней..

Во время копания будьте осторожны, чтобы не поцарапать, не поранить и не порезать клубни. Поврежденные клубни будут гнить во время хранения и должны использоваться как можно скорее. После сбора урожая картофель необходимо вылечить. Пусть они сидят при температуре от 45 до 60 ° F (7-16 ° С) в течение примерно двух недель. Это даст коже время для затвердевания и незначительные травмы для уплотнения. Храните консервированный картофель примерно в 40 F. (4 C.) в темном месте. Слишком много света сделает их зелеными. Никогда не позволяйте вашему картофелю замерзнуть.

После того, как вы решите, когда выкапывать картошку, вовлеките всю семью. В этой веселой и полезной поездке даже самый маленький ребенок может принять участие в этой небольшой корзине..