Информация о выращивании семян кориандра

Кориандр - это приправа. Это твердое, круглое маленькое семечко светло-коричневого цвета. Семена кориандра измельчаются и используются в хлебе, индийских и ближневосточных продуктах, латиноамериканской и азиатской кухне, а также являются компонентом маринованных специй. Семя кинзы отвечает на вопрос: «Что такое кориандр?» Растение кориандра идет на посев, если его сажают в разгар лета. Если вы хотите кинзу для листьев цитрусовых, вам нужно сажать ее, когда весной еще прохладно.

Как вырастить кориандр

Семена сажают с конца весны до начала лета. Растению нужна богатая, хорошо дренированная почва и умеренное количество воды. Посейте на солнце, чтобы получить лучшую продукцию в суглинках или песчаных почвах. Поместите семена на расстоянии от 8 до 10 дюймов в рядах на расстоянии 15 дюймов. К середине лета цветы кориандра будут выглядеть как белые кружевные зонтики. Через пару недель растение засажит семена. Пренебрежение на самом деле лучший метод, как вырастить кориандр.

Формирование семян кориандра зависит от продолжительности дня, солнечного света и температуры. У Cilantro есть короткий вегетационный период в жарком климате и болтах, когда это закончено, выращивая. Растения, выращенные в середине лета, вырастут через четыре-шесть недель из-за высоких температур. Разновидности семян кинзы, которые не говорят, что они медленно сбегают, дают самый быстрый урожай кориандра. Медленный болт означает, что растения не будут быстро образовывать семена и больше подходят для листьев кинзы.

Как собрать кориандр с растений кинзы

Семена кориандра должны быть собраны прежде, чем они упадут с растения. Симпатичные маленькие цветы привлекательны для пчел и бабочек и превращаются в семена после опыления. Семена крошечные и будут сыпучими на стебле, когда созреют. Поместите сумку под стебель старого цветка и обрежьте его. Встряхните стебель в сумку, и спелые семена упадут. Семена лучше всего использовать как можно скорее, но их можно хранить в плотно закрытой таре..

Как использовать семена кориандра

Кориандр должен быть измельчен в мельнице для специй или ступке и пестике для использования в кулинарии. Вы также можете поджарить семена, чтобы подчеркнуть их вкус, или обернуть их другими приправами в сырной ткани в виде букета гарни. Измельченное семя чаще всего содержится в порошках карри, таких как таклия, арабская приправа, и гарам масала. Используется в супах, рагу, выпечке, десертах, а также как мясо.